Esta dieta es capaz de combatir la depresión

Felice Jacka es especialista en establecer la relación entre la alimentación y el estado de ánimo. Trabaja en la Universidad de Deakin (Victoria, Australia) y ha publicado en la revista BMC Medicene los resultados de un innovador estudio que promete cambiar la vida de las personas que siguen un tratamiento para la depresión.

El estudio demuestra que los individuos con depresión pueden mejorar su estado de salud mental siguiendo los hábitos alimenticios enmarcados en la dieta ModiMed (similar a la dieta mediterránea, salvo en ciertos aspectos).

Para llegar a esta conclusión, Jacka reclutó a 67 personas de ambos sexos con depresión moderada y severa cuyos hábitos alimenticios distaban de ser saludables. La mayoría de los voluntarios estaban bajo prescripción médica y/o acudían a psicoterapia de forma regular.

Felice Jacka
Felice Jacka

El experimento

Durante 12 semanas la mitad de esas personas se alimentaron siguiendo la dieta ModiMed y, además, asistieron a sesiones de ayuda dietética con una nutricionista. Entretanto, la otra mitad siguió manteniendo su dieta habitual, pero se les pidió que asistiesen a sesiones de apoyo social.

Hay que precisar que, tanto antes como después del período de prueba, los síntomas de depresión de todos los participantes fueron evaluados y clasificados usando la escala MADRS (Escala de Valoración de Depresión de Montgomery-Åsberg), que cataloga el estado de ánimo en una escala de 0 a 60, siendo 60 la depresión más severa.

Al finalizar la prueba, las personas del grupo de dieta ModiMed vieron que sus calificaciones MADRS mejoraban en un promedio de 11 puntos.

El 32% de ellos (10 de los 31 que completaron el test) tenían puntuaciones MADRS tan bajas que ya no cumplían los criterios mínimos para diagnosticarles una depresión.

Por el contrario, las personas del grupo que no realizaron dieta no mejoraron más de 4 puntos en la prueba de MADRS, y solo el 8% (solo 2 de 25 terminados) logró una disminución en sus síntomas depresivos.

La dieta

Como ya apuntamos con anterioridad, la dieta ModiMed es una variante de la dieta mediterránea que recomienda el consumo de granos enteros, frutas, verduras, legumbres, productos lácteos bajos en grasa (no edulcorados), nueces sin sal crudas, carne roja magra, pollo, pescado, huevos y aceite de oliva.

dieta ModiMed

Por el contrario, la dieta no recomienda la ingesta de dulces, cereales refinados, frituras, comida rápida y carne procesada.

En cuanto a las bebidas, sugiere la ingesta de un máximo de una bebida azucarada por semana y/o dos bebidas alcohólicas al día, preferiblemente vino tinto. Beber agua se puede hacer sin restricción.

Entre las ventajas de la dieta se encuentran que casi no contiene hidratos de carbono refinados, que son los que desestabilizan el estado de ánimo. Contiene grasa natural y colesterol, que el cerebro necesita para funcionar correctamente.

Es baja en aceites procesados de semillas, contiene fuentes de proteína animal y se basa en alimentos enteros, ya que los seres humanos están bien adaptados a su absorción.

5 reflexiones de Albert Einstein para ser más inteligente

Albert Einstein solía decir que: «La medida de la inteligencia es la capacidad de cambiar». Esto se puede llevar a un proceso simple con los siguientes pasos: el cambio lleva al crecimiento y este lleva a la inteligencia. Los seres humanos están capacitados para prosperar en cualquier ámbito de la vida, incluyendo la inteligencia, a través del cambio y la expansión.

1. Mejorando la relación con los padres se puede empezar a ver cambios

La primera señal de cambio que permite una expansión de la conciencia y de la inteligencia, es el mantener una buena relación con los padres, a pesar de sus debilidades y de las experiencias pasadas. Ellos deben ser perdonados y vistos con una perspectiva amorosa.

2. La relación con el cuerpo y los alimentos es vital para ser más inteligente

Para que la mente pueda tener control sobre el cuerpo, es necesario que este no controle al individuo. Una buena manera de recuperar el control de la mente y del cuerpo, es mediante la práctica del ayuno. Este no tiene porqué ser extremo, sino efectivo. Un ayuno de tecnología y de las redes sociales también suele ser eficaz.

3. La buena lectura y la experiencia son formas de educación

Charlie Tremendous Jones, decía:

«Serás la misma persona en cinco años que eres hoy, excepto por las personas que conoces y los libros que lees».

Aunado a la lectura, es necesario darle a la experiencia su justo valor. Ella incluye los fracasos, pues es parte del éxito, del crecimiento y la innovación.

4. Cámbiate a ti mismo y cambiarás el mundo

Una de las claves para volverse más inteligente, es la capacidad de cambio. Esto denota un elevado sentido de compromiso del individuo. La transformación personal, da paso a las transformaciones de otros y en esto consiste el “cambio en el mundo”.

5. Medir la ganancia en lugar de la brecha

En vez de enfocarse en “el vaso medio vacío”, las personas más inteligentes aprecian la ganancia. Un ejercicio para esto, es evaluar los cambios que han sucedido a nivel personal en un periodo de cinco años. Las personas más inteligentes se dan cuenta de lo mucho que han aprendido y crecido en ese intervalo de tiempo.

Dicho esto, los pasos para hacerse más inteligente según Einstein son una invitación al cambio constante como un aspecto fundamental en la expansión de la mente.

El resultado de estas prácticas es el flujo de más y mejores ideas y soluciones.

Teorías sobre la vida en el centro de la tierra

¿Hay vida en el centro de la tierra? ¿Y si la zona que habitamos en realidad no es la superficie sino el centro del planeta? ¿Son humanos quienes allí viven?

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Mil preguntas similares han dado origen a teorías que desafían el conocimiento dado por verdadero desde hace siglos, según la cual vivimos en la superficie de nuestro mundo.

Teorías que afirman que hay vida en el centro de la Tierra

Aunque parezca loco, hay gente que afirma con rotundidad que hay vida inteligente en el centro del planeta. Para eso debemos aceptar la idea de una tierra hueca.

Algunos plantean que son humanos que se separaron del resto y evolucionaron de otra manera, mientras hay quien sostiene que son extraterrestres. ¿Quiénes son y qué es exactamente lo que afirman estos científicos?

Teoría de la Tierra Hueca del Dr. Cyrus Reed Teed

Cyrus Reed Teed vivió entre 1839 y 1908, así que asistió a un momento histórico en el que estaban apareciendo constantemente nuevas invenciones y la tecnología se abría espacios en la vida cotidiana. Era médico, pero también alquimista, y en algún momento llegó a autodenominarse “mesías”.

Cyrus Reed Teed
Cyrus Reed Teed

Su teoría de la Tierra Hueca indica que los humanos no vivimos en la superficie del planeta sino en el centro de él. Esto implica que el cielo, las estrellas y el Sol también son parte de la Tierra y que cuando los vemos, en realidad estamos viendo la cara interna de la superficie del planeta.

Esta teoría también se conoce como “Cosmogonía Celular”, que fue el nombre elegido por Teed para su planteamiento. Para comprenderla bien, vale la pena imaginar que se ha colocado una pequeña esfera dentro de una considerablemente mayor. Los humanos habitamos en la superficie de la esfera pequeña, pero en realidad, la Tierra es la esfera exterior.

De acuerdo con él, el Sol es un objeto incandescente alimentado eléctricamente y fijo a la pared interna de la esfera mayor. La razón por la que la esfera pequeña no baila libremente dentro de la esfera grande (como un cascabel) es por la ausencia de gravedad en el espacio interno de la esfera grande.

Teoría de la Tierra Hueca (sin núcleo)

Otras teorías coinciden en la idea de la tierra hueca, pero no necesariamente encuentran que seamos nosotros los habitantes del lado interno, sino que los humanos estamos en la superficie y que en vez de un núcleo se alberga vida en el centro de la Tierra.

Una de las referencias más conocidas a esta idea está en el libro de Julio Verne, Viaje al Centro de la Tierra, en la que tres viajeros descienden por la boca de un cráter y, al llegar a determinada profundidad, encuentran un mundo interior, bañado por una luz distinta a la solar, e incluso con seres inteligentes, similares a los humanos.

Libro "Viaje al Centro de la Tierra"
Libro «Viaje al Centro de la Tierra», Julio Verne (Ed. Susaeta)

Al parecer, Verne se inspiró en alguna de estas teorías, e incluso dos de los exploradores mantienen una discusión acerca de la verdadera naturaleza del centro terrestre. La más conocida de las teorías de la tierra hueca plantea que nuestro planeta es como una pelota de tenis con dos grandes agujeros en los polos, a través de los cuales los habitantes del lado interno pueden salir o entrar según sus necesidades.

También se mencionan túneles secundarios que permiten llegar rápidamente a lugares importantes como centros de poder político, económico o bélico.

Teoría de la Tierra Hueca de Edmund Halley

A pesar de la mala fama que tienen estas teorías, no todos los que las postularon eran simples charlatanes. Uno de los científicos más reconocidos de la historia, el astrónomo Edmund Halley, predijo con gran precisión la aparición del cometa que hoy lleva su apellido.

Halley era amigo cercano de Isaac Newton así que se interesó mucho en su Ley de Gravitación Universal. En sus estudios de la gravedad terrestre, encontró importantes anomalías. Buscando explicarlas, postuló una interesante teoría que incluye la idea de una tierra hueca, o con otras “tierras” en su interior.

Halley creía que la esfera terrestre tenía una capa superficial de 800 kilómetros de espesor, y que adentro había dos capas más, además de un núcleo central. De acuerdo con él, cada una de estas capas tenía su propia atmósfera y sus propios polos magnéticos, lo cual explicaba las diferencias de lectura gravitacional en distintos lugares de la Tierra.

Edmund Halley
Edmund Halley (Halley´s Log)

Teoría de la Tierra Hueca de John Cleves Symmes Jr.

En 1818, John Cleves Symmes Jr. sorprendió al mundo con su propia versión de la teoría de la tierra hueca, al hacer 500 copias de un texto conocido como “Circular 1”, en la que afirma que la tierra es hueca, que su interior es habitable y que contiene varias esferas concéntricas. Incluso plantea que la apertura para acceso al interior está en los polos, entre los 12 y 16 grados.

Symmes envió este texto a todos los gobiernos, academias, sociedades científicas o filosóficas que pudo alcanzar tanto en Estados Unidos como en el resto del mundo. Pero no mucha gente le dio crédito; hasta su hijo afirmó que estaba loco.

Según él, el espesor de la primera capa era de 1600 km y las aperturas en los polos eran de 6500 a 9000 km de ancho. Estas dimensiones, decía, permitían el tránsito de un lado al otro sin inconvenientes. Simplemente caminando o a caballo.

También creía que a través de esos orificios entraba la luz solar, creando un hábitat capaz de albergar vida en el centro de la tierra. Symmes fue más allá: planteó que todos los cuerpos celestes tenían la misma estructura de esferas concéntricas.

John Cleves Symmes Jr
«John Cleves Symmes Jr y su tierra hueca» (John J. Audubon, 1820)

Symmes estuvo a punto de emprender el viaje necesario para probar su teoría, con financiamiento del gobierno de Estados Unidos. El presidente John Quincy Adams lo aprobaba, pero al terminar su período el proyecto quedó en manos del presidente Andrew Jackson, quien lo descartó.

Teoría de la Tierra Hueca de Lady Paget

Lady Paget Walburga, nacida en 1839, fue una escritora anglogermana que tenía excelentes relaciones con la realeza británica, aunque también con su contraparte alemana. 

Habría pasado a la historia simplemente como parte de la alta sociedad, de no ser por el libro, “Coloquios con un amigo no visto”, en el que afirmó que la tierra era hueca y que en su lado interno había ciudades en los que vivían los descendientes de la civilización que una vez ocupó la mítica Atlántida.

La diferencia entre las demás teorías y la de Lady Paget consiste en que se atreve no sólo a decir que hay vida en el centro de la tierra, sino que los seres intraterrestres son los atlantes. Esta idea es aprovechada en la película Aquaman, de 2018. Paget también dijo que la entrada al reino subterráneo sería descubierto en el presente siglo.

Lady Paget Walburga
Lady Paget Walburga (Adolph Menzel, 1876)

Seres intraterrestres

Como hemos visto, hay varios defensores de la teoría de la tierra hueca que han planteado que hay vida en el centro de la tierra, y más aún, vida inteligente. Algunos piensan que en realidad se trata de vida extraterrestre que se ha refugiado allí, y otros piensan que son formas diferentes de evolución natural.

Seres reptilianos

Por reptilianos se conoce normalmente a una raza de extraterrestres  aproximadamente de dos metros de altura, con forma humana pero con cola y cubiertos de escamas. Se supone que tienen la capacidad de mutar para camuflarse entre los humanos.

De acuerdo con ello, los reptilianos son los seres intraterrestres por excelencia dado que viven en sistemas de cuevas subterráneas. Autores como David Icke han mantenido esta tesis durante años y han publicado libros con gran detalle.

Seres reptilianos
Ser reptiliano

Icke denuncia que los ataques a las Torres Gemelas fueron causadas por reptilianos infiltrados en el gobierno de Estados Unidos, para justificar guerras en el Oriente Medio.

Recientemente (en los años 90) se produjo un avistamiento por parte de una expedición de espeleología en Estados Unidos. Uno de los exploradores, conocido como Jerry, explicó que había visto a un “hombre lagarto” y dedujo que era inteligente debido a que conducía un vehículo y estaba vestido.

Otros autores que creen que los reptilianos evolucionaron a partir de pequeños dinosaurios, adquiriendo una forma humanoide y con una inteligencia similar a la humana. También hay quienes piensan que en realidad el hombre se desarrolló cuando los reptilianos salieron de las profundidades, así que son nuestros ancestros evolutivos.

Los niños verdes de Woolpit

Los testimonios alrededor de los niños verdes de Woolpit constituyen uno de los primeros hitos en una antigua pregunta: ¿Qué hay en el centro de la tierra?. Woolpit es una pequeña población británica en la que se dio un extraño caso que involucra la aparición de dos niños con la piel verde.

Esto ocurrió cerca del año 1100 y la historia se conservó mediante la tradición oral. Los testimonios indican que en Woolpit fueron descubiertos dos niños pequeños (niña y niño) con la piel verde, lo cual espantó a los vecinos.

Estos niños no comían nada de lo que se les ofreció ni hablaban la lengua local. El varón falleció al poco tiempo pero la niña logró resistir. Cuando aprendió inglés, explicó que ellos venían de debajo de la tierra, donde no había luz solar, ni noche y día, sino una especie de atardecer permanente.

La piel de la niña poco a poco adquirió el color de los humanos y llegó a casarse con un caballero de la región.

Esta historia se repite en España, en 1878, con el nombre de los niños verdes de Banjos. En este caso se cuenta que la niña sobrevivió a su hermano, pero no llega tampoco a la edad adulta. 

La Hermandad Blanca

En Suramérica, más concretamente en el oriente amazónico de Perú, se encuentra, de acuerdo con teorías arqueológicas, la ciudad perdida de Paititi, que se supone está repleta de oro. Es una de las versiones de la leyenda de El Dorado.

En ella se encuentrarían restos de civilizaciones anteriores a los Incas y no relacionados con ellos. En Pusharo se descubrieron petroglifos que son testimonio de una civilización localizada en esa zona.

La ciudad perdida de Paititi
La ciudad perdida de Paititi

Allí suelen producirse situaciones extrañas como mal funcionamiento de brújulas, avistamiento de luces, y el testimonio de los habitantes cercanos, según el cual allí viven los hermanos “del otro lado”, una civilización que supera ampliamente a los indígenas en conocimientos.

Se cree que estos misteriosos hermanos son los Guardianes Primeros, maestros que viven bajo la tierra, en una ciudad compuesta de cuevas y en donde custodian muchos de los tesoros “perdidos” que los españoles nunca pudieron encontrar.

Características del centro de la tierra

De acuerdo con estas hipótesis en torno a la tierra hueca, el espacio interior del planeta es habitable, con una temperatura agradable para los humanos y, en general, buenas condiciones para el desarrollo de la vida.

De allí que es aceptado que el espacio interior tiene vegetación y fauna similares a la exterior y luz  permanente, que proviene del reflejo de la luz solar o de algún fenómeno electromagnético (como la aurora boreal).

En Viaje al Centro de la Tierra, Julio Verne afirma que hay un mar interior y que la luz proviene de una “bola” de energía electromagnética.

Características del centro de la tierra

Muchos de los teóricos han nombrado a esta zona central como Agartha, e incluso afirman que hay en ella varias ciudades relativamente cercanas a la superficie, con cerca de 500 mil habitantes cada una. También se refiere una ciudad con el triple de la población que se encuentra mucho más profunda. El conjunto de estas ciudades se conoce como Red de Agartha.

Sin embargo, hay quienes creen que el hueco central de la Tierra contiene una pequeña estrella o sol que permite que haya vida en la cara interna del planea. 

Expediciones al centro de la tierra

No son pocos quienes han llevado su interés en defender la tesis de la tierra hueca hasta las últimas consecuencias y han iniciado una expedición destinada a entrar en el espacio interior para probar que, efectivamente, el centro de la tierra es hueco.

Tierra Hueca en la Antártida

Como hemos visto, se supone que hay orificios grandes en los polos de la tierra, que permiten el acceso a Agartha. Entre los exploradores de los polos se destaca el aviador estadounidense Richard Byrd, quien afirmó haber sobrevolado el Polo Norte en 1926 y, aprovechando ese éxito, organizó una expedición al Polo Sur en 1928.

Efectivamente al año siguiente, Byrd sobrevoló el Polo Sur. Muchos de los lugares de la Antártida recibieron nombre gracias a sus informes. Hay autores que afirman que Byrd descubrió una entrada al lado interno de la tierra pero el gobierno de su país le ordenó guardar silencio.

Byrd, además, organizó en 1947 la Operación High Jump, maniobras con sede en la Antártida que oficialmente pretendía probar equipos militares, pero que según otros relatos sirvió para explorar la entrada a Agartha y además desmantelar instalaciones de los nazis que se habrían adelantado casi una década en ese camino.

Byrd declararía más adelante, ante el Senado, que América podía ser atacada por un enemigo que podía volar de polo a polo a gran velocidad.

Expedición Nazi

Hay documentos resguardados por la KGB soviética, así como por la CIA, que indican que los nazis lograron encontrar el pasaje al mundo interior, en donde habrían establecido su dominio sobre el continente interno Asgard, con capital en Neue Berlin (Nueva Berlin).

El indicio más importante lo ofrece un mensaje codificado de Karl Unger, miembro de la tripulación del submarino alemán U-209, en la que afirma que su submarino logró llegar al lado interno de la tierra, pero que no podían regresar.

El almirante Doenitz comunicó en 1943 que la flota submarina alemana había establecido un paraíso secreto que constituía un refugio impenetrable para el Führer.

De acuerdo con estas informaciones, la forma de llegar a Asgard es a través de un pasaje submarino que se encuentra en frente a la Antártida, en el mar de Lazarev. Curiosamente, tanto EEUU. como la URSS dedicaron tiempo y recursos a explorar la zona.

Hay tesis que indican que hay asentamientos nazis que aún están desarrollándose y prosperando bajo tierra, mientras que otros plantean que la expedición de Byrd tuvo como verdadero objetivo exterminar a los nazis, razón por la cual se llevó a cas 5 mil hombres y más de 30 aeronaves a la zona, movilización que no se podía justificar como una expedición científica.

Qué hay en el centro de la Tierra según la ciencia

Todas estas teorías tropiezan con la versión oficial del contenido de la Tierra según la ciencia moderna. Por medio de cálculos basados en las ondas sísmicas y el registro de las líneas gravitatorias, se ha determinado el contenido de nuestro planeta.

La ciencia plantea que bajo la superficie, compuesta por placas tectónicas que se mueven constantemente y generan terremotos, a 35 km de profundidad (promedio) comienza un manto compuesto por diversos materiales, y que es la capa más grande del planeta, dado que alcanza casi 3 mil kilómetros de espesor. Los materiales dominantes en esa zona son el silicio, el níquel y el hierro.

Al pasar esa profundidad, se llega al núcleo, una gran bola de hierro incandescente, con trazas de níquel y otros elementos pesados, como plomo, uranio, oro o mercurio. También se cree que en el centro del núcleo hay un núcleo interno tan caliente como el sol.

Qué hay en el centro de la Tierra según la ciencia

Aunque no hay pruebas  de que la es tierra hueca, también es cierto que los datos que ofrece la ciencia oficial se sustentan sólo en mediciones de ondas y que hasta ahora la exploración del planeta sólo ha podido alcanzar la superficie, así que no es posible asegurar o desmentir la existencia de vida en el centro de la Tierra.

El Alcázar musulmán de la ciudad de Valencia

En un privilegio del 10 de abril de 1255, Nicolau Primitiu, sitúa el alcázar donde, en la actualidad, se encuentra el edificio del Almudín, de acuerdo a la donación que, el rey Jaime I (1), hizo del mismo a Teresa Gil de Vidaure, para que se instalara allí el almacén de grano.

Atendiendo a diversas referencias documentales, queda probada la existencia del alcázar, al menos desde el siglo XI, en una zona situada entre la Catedral (2), el Almudín, el Palacio Arzobispal y la iglesia de San Esteban, y que dentro del mismo se situaba el cementerio nobiliario o rauda.

Según las diferentes actuaciones arqueológicas realizadas en el solar de la Almoina, así como en el conjunto de la Cárcel de San Vicente, en el edificio del Almudín y en la plaza de San Luis Beltrán, se han encontrado evidencias materiales y constructivas de varios edificios que formarían parte del conjunto palatino, y que pasamos a repasar.

Los baños de la Cárcel de San Vicente

La Cárcel de San Vicente era una capilla funeraria anexa a la catedral visigoda, que formaba parte del conjunto episcopal. Tiene planta de cruz, cubierta con bóvedas de cañón, con sillería y mampostería.

Los baños de la Cárcel de San Vicente

Cada nave está delimitada por un muro testero y comunicadas, entre sí, por arcos de medio punto, en la intersección o tramo central, donde se elevaría el cimborrio. El ábside al este, mientras que al oeste se sitúa la nave de mayor tamaño.

Este singular edificio ha perdurado, hasta la actualidad, con más o menos cambios. En el siglo X esta capilla pasó a ser un hamman o baño árabe.

Las casas nobiliarias de la Almoina

En el solar de la Almoina, se han hallado restos de cinco casas diferentes, situadas en torno a la rauda. Se construyeron en los inicios del siglo XI, sobre el zoco que abastecía el primitivo alcázar.

El edificio estaba delimitado por muros de encofrado de hormigón, rellenados con piedras provenientes del expolio de construcciones romanas.

La gran alberca

A inicios del siglo XII, se diseñó un gran espacio ajardinado, en el que destaca una alberca rectangular, situada en la parte oriental. Sus paredes, de encofrado de mortero, tenían una anchura de 1,30 m, y estaban pintadas en rojo. Por el exterior de la alberca, en los lados norte y sur, se adosaban dos piletas.

Las casas nobiliarias de la Almoina

El empleo de albercas en ambientes domésticos, en especial palatinos, cuenta con una larga tradición en la arquitectura islámica. Su origen lo encontramos en los palacios fortificados omeyas del desierto sirio. De aquí pasó a las residencias palatinas del norte de África y al-Andalus.

La rauda

La estructura defensiva de la Almoina

Este complejo palaciego estaba cerrado al sur por dos gruesos muros trabados en ángulo, el primero, corriendo en sentido este-oeste, mide 8,20 m de longitud (conservado), con un espesor de 1,20 m; el que sigue el eje norte-sur, tiene un ancho de 1,44 m y 6,16 m de largo. Ambos en encofrado de mortero con piedras irregulares.

La estructura defensiva de la Almoina

Esta construcción, de época almohade, se adosa por el sur, al baptisterio visigodo formando, posiblemente, ambos edificios parte de la fortificación del alcázar.

Las transformaciones del baptisterio de la Almoina

En los inicios de la fase islámica, el baptisterio visigótico, sufrió cambios radicales. En el brazo norte se elevó el nivel del suelo, rellenando con restos de materiales de construcción, romanos y visigodos.

Posteriormente, el interior de este edificio religioso, se dividió, en el siglo X, en tres espacios independientes, dos de ellos comunicados por un vano.

Las transformaciones del baptisterio de la Almoina

En los siglos XII y XIII, hay referencias a una porta de Ferrisa en los alrededores de la Catedral (2). Cabe suponer que este baptisterio fuera integrado en el recinto fortificado del alcázar.

La excavación del edificio del Almudín

En las, ya mencionadas, intervenciones arqueológicas realizadas en 1991-1993, se pudo ver la fachada norte del edificio medieval, que se asentaba sobre un grueso muro anterior, que se identificó como parte de la muralla del alcázar.

La gran alberca

Con un ancho de 2 m, estaba construido con tapial de hormigón. Este muro continuaba hacia la actual calle del Salvador y hacia la plaza de San Luis Beltrán.

Otra estructura encontrada, era una gran alberca situada en el ángulo suroeste del edificio, construida en muros de encofrado de mortero de 1,40 m de ancho, cuyos límites oriental y occidental, continuaban por debajo de las calles del Salvador y del Almudín.

La excavación de la plaza de San Luis Beltrán

En la reurbanización de la plaza de 1995, se encontraron dos gruesos muros perpendiculares y una torre, que formaban parte del recinto defensivo del alcázar.

La torre, de planta rectangular, medía 3,34 X 4,58 m de lado. Debió ser coetánea a los edificios del alcázar del siglo XI, hallados en la Almoina.

Se destruyó a finales del siglo XIV, por lo que el edificio islámico, perduró mas de un siglo, después de la conquista de la ciudad por Jaime I (1).

La excavación del edificio del Almudín

La rauda

Habitualmente las necrópolis se situaban extramuros de la ciudad, cerca de las puertas, pero cuando se localizan en el interior de la ciudad, es porque se trata de un panteón nobiliario, es decir, una rauda.

La rauda se halló en la zona meridional de la Almoina, dentro del recinto del alcázar. El límite occidental estaba formado por un muro encofrado de hormigón, que cerraba un espacio que se extendía al sur, por debajo de la actual plaza de la Almoina.

La excavación de la plaza de San Luis Beltrán

Perpendicularmente a este, había otros dos muros, este-oeste, que marcaban la disposición de los enterramientos, distribuyéndolos en franjas paralelas.

En la rauda se hallaron unas noventa tumbas. La casi totalidad ausencia de ajuares, ha impedido datar con precisión estas tumbas.

La mayoría de las inhumaciones eran individuales, aunque hay varias fosas dobles. Los cuerpos en decúbito supino o decúbito lateral derecho, orientadas norte-sur, con la cabeza vuelta hacia el oeste, hacia la qibla.

Las tumbas estarían señaladas con estelas o lápidas, que contenían un pequeño texto religioso, junto con el nombre del difunto y su fecha de nacimiento.

Hay una lápida fechada en 1181 perteneciente a un personaje de la corte almohade, tal vez relacionado con el linaje de los Banu Mardanis.

Bibliotecas del mundo, 50 joyas de la arquitectura antigua y moderna: imágenes, vídeos, historia, curiosidades…

Cada uno de nosotros es, en gran medida, todo lo que ha podido leer. Y el mejor lugar para fomentar este saludable hábito es una biblioteca, y no solo por la variedad de libros disponibles. Las bibliotecas del mundo son esos lugares mágicos donde la historia emana de sus paredes y se mantiene indeleble en la tinta de sus manuscritos y libros.

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Desde los imperios de tiempos inmemoriales hasta los de las eras del Renacimiento, pasando por las ciudades mesopotámicas, han dejado su huella en bibliotecas que se convirtieron en estandarte de cultura.

Pero lo más importante de una biblioteca no es su tamaño, ni la cantidad de obras que posee, ni su tipo, sino lo que simboliza: la esperanza de conocernos mejor a nosotros mismos, de conocer nuestra naturaleza, nuestra historia y el emocionarnos e inspirarnos mientras nos descubrimos.

A continuación hacemos un apasionante recorrido por las 50 bibliotecas del mundo más sorprendentes…

Las 50 bibliotecas antiguas y modernas más sorprendentes del mundo

1. Real Biblioteca del Monasterio del Escorial, Madrid, España

Ubicada en la localidad madrileña de San Lorenzo de El Escorial, esta biblioteca, también conocida como la Laurentina o a Escurialense, fue fundada en 1565, por Felipe II.

Real Biblioteca del Monasterio del Escorial, Madrid, España
Real Biblioteca del Monasterio del Escorial, Madrid, España (123RF)

La edificación, de carácter renacentista, fue creada por un deseo de carácter humanista del rey Felipe II, una persona de excelente formación bibliófila e intelectual. Ayudado por sus asesores, el rey comenzó con el acopio de los primeros libros en 1565. En dos años, los volúmenes acumulados para la biblioteca superaban las mil unidades.

Con el tiempo, la Escurialense se nutrió con la adquisición de la biblioteca de Gonzalo Pérez en 1571, la de Diego Hurtado de Mendoza en 1576 y las donaciones del señor de Soria, Jorge Beteta. Antes de su fallecimiento, en 1598, el rey Felipe II establece una pensión para la manutención de la biblioteca.

Felipe III prosigue con la tradición de su antecesor de nutrir el recinto, convirtiendo a la Laurentina en un auténtico símbolo de la monarquía de los Austrias. Con el incendio de 1671, se perdieron más de 4000 códices entre originales y copias, en todos los idiomas.

En cuanto a la estructura de la biblioteca, la misma cuenta con un salón principal o salón de los frescos, con una bóveda de cañón hermosamente pintada, que se divide en las 7 artes, pintadas por Pellegrino Tibaldi.

También están el Salón Alto y el Salón de Verano, que son piezas supletorias de la biblioteca. El Salón de los Manuscritos y el Salón del Padre Alaejos son otras estancias de la biblioteca, así como la Librería del Coro.

La Escurialense alberga 1400 códices latinos, 650 manuscritos griegos, 2000 códices árabes, 80 manuscritos hebreos, de los cuales el más importante es la Biblia de Arias Montano. También resguarda algunos cuantos códices castellanos, entre los que se encuentra la Crónica de la navegación de Colón.

2. Biblioteca Real de Dinamarca, Copenhague

La Biblioteca Real de Dinamarca, ubicada en Copenhague, fue fundada por el rey Federico III en el siglo XVII con el objetivo de recopilar todos los libros publicados en el mundo hasta ese momento.

Biblioteca Real de Dinamarca, Copenhague
Biblioteca Real de Dinamarca, Copenhague (Flickriver)

Para ello, la biblioteca logró varias fusiones; con la Biblioteca Nacional Danesa de Ciencias y Medicina, con la Biblioteca de la Universidad de Copenhague y con el Archivo del Folclore Danés.

Ello dio lugar a varios salones, de los cuales tres se especializan en ciencias sociales, humanidades y ciencias y el famoso Diamante Negro, el salón más importante del edificio.

El Diamante Negro fue un salón inaugurado en 1999, diseñado por los arquitectos Schmidt, Hammer & Lassen e inaugurado en el canal de Christianshavn. El recinto está fabricado por mármol negro, a lo cual debe su nombre. Solo este edificio, resguarda un total de 250.000 obras en distintos idiomas.

3. Biblioteca Joanina, Coímbra, Portugal

La Biblioteca Joanina en Coímbra, Portugal, fue construida en 1717 por el rey D. Joao V a quien debe su nombre. De estilo barroco rococó, es una de las bibliotecas más lujosas del mundo, que representa el poderío del imperio del monarca de Brasil.

Biblioteca Joanina, Coímbra, Portugal
Biblioteca Joanina, Coímbra, Portugal (Depositphotos)

Su diseño es en forma de paralelepípedo y está compuesta por tres salas que se comunican entre sí, con decoraciones en materiales exóticos que denotan la gran opulencia en la que vivía el rey.

La planta principal es la única que se encuentra abierta al público de entre las tres salas. En su interior, posee cerca de 250.000 volúmenes de diferentes idiomas.

4. Biblioteca Estatal del Sur de Australia, Adelaida, Australia

La Biblioteca Estatal del Sur de Australia, en Adelaida, fue inaugurada como biblioteca pública en 1884. Se trata de una biblioteca multipropósito, siendo también sala de arte y museo.

Biblioteca Estatal del Sur de Australia, Adelaida, Australia
Biblioteca Estatal del Sur de Australia, Adelaida, Australia (Depositphotos)

La biblioteca fue fundada por un grupo de colones que conformaron la Asociación Literaria del Sur de Australia, en 1834. De hecho, el lugar conmemora a distinguidos australianos con los nombramientos de las salas y áreas que la componen.

Entre las diferentes salas se cuentan la Sala de la Biblioteca en Circulación de Adelaide con más de 48.000 volúmenes en su haber. En ella se han filmado las cintas australianas Shine y Gallipoli. La Sala de Des Ross por su parte, contiene la oficina y el salón de la Biblioteca de los Amigos del Estado de Australia del Sur.

Pero el ala más importante de la biblioteca es la de Mortlock, inaugurada en 1884 como museo, biblioteca pública y galería de arte. En el momento de inauguración tuvo en su haber 23.000 libros.

5. Biblioteca Pública de Taipéi, Taiwán

La Biblioteca Pública de Taipéi, en Taiwán, es una de las mejores bibliotecas del mundo en cuanto a arquitectura sostenible. Fue inaugurada en el 2006 como la primera edificación verde en Taiwan.

Biblioteca pública de Taipéi, Taiwán
Biblioteca Pública de Taipéi, Taiwán (Shutterstock)

La edificación, diseñada por el arquitecto KuoYing-Chao, fue construida a partir de materiales reciclados y se alimenta a través de un sistema de paneles solares. Por su parte, el techo inclinado posee un sistema de recolección de agua que es empleada en la biblioteca.

Interior de la biblioteca pública de Taipéi, Taiwán
Interior de la Biblioteca Pública de Taipéi, Taiwán (Depositphotos)

6. Biblioteca de la Abadía de Admont, Austria

La Biblioteca de la Abadía de Admont, en Austria, fue construida por el arquitecto Joseph Hueber en 1776 y forma parte de la abadía de Admont, del distrito de Liezen, en el estado de Estiria.

Biblioteca de la Abadía de Admont, Austria
Biblioteca de la Abadía de Admont, Austria (Alamy)

La biblioteca monástica de estilo barroco, ocupa 70 metros de largo con 14 de ancho y 13 metros de alto, lo que la convierte en la biblioteca monacal más grande del mundo. La arquitectura expresa los ideales de la filosofía de la ilustración, con siete cúpulas que encapsulan el techo con frescos pintados por Bartolomeo Altomonte.

Biblioteca de la Abadía de Admont, Austria
Biblioteca de la Abadía de Admont, Austria (Alamy)

La biblioteca posee alrededor de 200.000 volúmenes, entre libros manuscritos y restaurados. Uno de los más importantes es la Biblia de Admont.

7. Biblioteca Central de Seattle, Estados Unidos

La Biblioteca Central de Seattle, en Estados Unidos, fue diseñada por el arquitecto holandés Rem Koolhaas y construida en el 2004. Se trata de una infraestructura de 34.000 metros cuadrados, lo que la hace una de las bibliotecas más grandes del mundo.

Biblioteca Central de Seattle, Estados Unidos
Biblioteca Central de Seattle, Estados Unidos (Getty Images)

Edificada a partir de vidrio y acero y con la forma de cajas superpuestas, esta biblioteca tiene como propósito servir como almacén de información, organizada en cinco plataformas. El diseño flotante de la misma también fue pensado para resistir futuros sismos.

El recinto, alberga más de un millón de libros en total.

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8. Biblioteca José Vasconcelos, México DF, México

La Biblioteca José Vasconcelos, en Ciudad de México, fue construida por el arquitecto mexicano Alberto Kalach e inaugurada en el 2006.

Biblioteca José Vasconcelos, México DF, México
Biblioteca José Vasconcelos, México DF, México (Age Fotostock)

Con 38 mil metros cuadrados de construcción, el diseño de esta biblioteca fue pensado de manera que permita ampliaciones en el futuro. Actualmente cuanta con 575.000 libros, pero la meta es llegar a albergar hasta 2.000.000 de volúmenes.

Las áreas de la biblioteca se dividen en Consulta y Generalidades, Bellas Artes, Psicología y Filosofía, Ciencias Sociales, Religión, Ciencias Aplicadas, Lenguas, Ciencias Puras, Geografía y Literatura e Historia. Otras salas de la biblioteca son la Sala Braille, Sala Multimedia, Sala de Música, Sala Infantil, un Salón de Usos Múltiples y un Auditorio.

9. Biblioteca George Peabody, Baltimore, Estados Unidos

La Biblioteca George Peabody en Baltimore, Estados Unidos, fue diseñada por el arquitecto Edmund G. Lind y finalizada en 1878.

Biblioteca George Peabody, Baltimore, Estados Unidos
Biblioteca George Peabody, Baltimore, Estados Unidos (Alamy)

Esta biblioteca hace honor a su creador, el filántropo George Peabody, quien antes de fallecer realizó una donación para crear The Peabody Institute Baltimore, que tenía entre sus proyectos la edificación de una sala de conciertos, una galería de arte y la biblioteca.

La biblioteca de estilo neogriego y pisos de mármol, que fue construida a base de hierro forjado como principal material, es lujosa y a la vez ligera a la vista y muy luminosa. Cuenta en su haber con 300.000 volúmenes de libros.

10. Biblioteca del Clementinum, Praga, República Checa

La Biblioteca del Clementinum en Praga, República Checa, es una de las bibliotecas barrocas de teología más importantes del mundo. Situada en distintos edificios históricos de Praga, su historia se resume en haber sido una capilla jesuita dedicada a San Clemente, durante el siglo XI.

Biblioteca del Clementinum, Praga, República Checa
Biblioteca del Clementinum, Praga, República Checa (Getty Images)

Posterior a muchas transformaciones, entre las que cuentan un colegio jesuita y una universidad, se fundó como biblioteca nacional en 1781. La edificación de tendencia barroca, poseedora de frescos del Templo de la Sabiduría, ha sido reseñada en el libro El Milagro Secreto, de Jorge Luis Borges.

Entre las bibliotecas famosas del mundo, la librería del Clementinum es conocida como el templo de conocimiento para llegar a Dios, a través de una de las páginas de uno de los 400.000 libros que alberga.

11. Biblioteca de la ciudad de Stuttgart, Alemania

La Biblioteca de la ciudad de Stuttgart en Alemania, fue construida por el arquitecto Yi Eun-young e inaugurada en 2011.

Biblioteca de la ciudad de Stuttgart, Alemania
Biblioteca de la ciudad de Stuttgart, Alemania (Getty Images)

La edificación, de forma cúbica, tiene como inspiración el panteón antiguo de Roma. Posee 11 plantas en total y una fachada doble; donde la exterior tiene ladrillos de cristal y la interior es un muro cortina que regula la temperatura del edificio.

Su mayor característica sin duda, es el color blanco presente en toda la estructura.

12. Biblioteca del Trinity College, Dublín, Irlanda

La Biblioteca del Trinity College de Dublín, en Irlanda, comenzó a funcionar como parte de la Universidad de Trinity, en 1592.

Biblioteca del Trinity College, Dublín, Irlanda
Biblioteca del Trinity College, Dublín, Irlanda

A partir de 1801, la biblioteca recibe los derechos de depósito legal, siendo así la primera y única biblioteca en Irlanda y Reino Unido en recibir estos derechos. Ello le concede el derecho de poseer una copia gratuita de toda obra publicada en la República de Irlanda, convirtiéndola en una de las bibliotecas más importantes del mundo.

El edificio, construido por Thomas Burgh, resguarda importantes manuscritos y reliquias, entre los que se encuentran el famoso Libro de Kells y el arpa Brian Boru, una de las tres arpas gaélicas medievales existentes en la actualidad. La sala o cámara principal, llena de bustos de mármol, posee 200.000 libros.

13. Biblioteca Nacional de Austria, Viena, Austria

La Biblioteca Nacional de Austria, en Viena, fue un encargo del Emperador Carlos VI en el siglo XVIII. De estilo barroco, esta biblioteca tenía como propósito ser utilizada por la corte en aquella época.

Biblioteca Nacional de Austria, Viena, Austria
Biblioteca Nacional de Austria, Viena, Austria (Alamy)

La Sala Imperial es la habitación más importante del recinto, que cuenta con estantes de madera de castaño, frescos en el techo y estatuas de mármol. Contiene alrededor de 200.000 volúmenes que datan desde el año 1500.

Esta biblioteca atesora entre sus colecciones más importantes, los 15.000 volúmenes del Príncipe Eugenio de Saboya.

Pero eso es solo en esta sala, ya que la biblioteca cuenta en sí con un total de 8.000.000 de libros en su haber, por lo que destaca como una de las bibliotecas más completas del mundo.

14. Biblioteca Central de Bristol, Inglaterra, Reino Unido

La Biblioteca Central de Bristol, en Inglaterra, es una joya de la arquitectura medieval de Reino Unido, que combina el estilo Tudor con el moderno.

Biblioteca Central de Bristol, Inglaterra, Reino Unido
Biblioteca Central de Bristol, Inglaterra, Reino Unido

Esta biblioteca es parte del patrimonio de Inglaterra y está llena de detalles. Solo en su entrada, ostenta un mosaico con cristales turquesa en varios arcos. Recientemente, un grupo de investigadores encontró una pertenencia de gran valor dentro de la biblioteca.

Interior de la Biblioteca Central de Bristol, Inglaterra, Reino Unido
Interior de la Biblioteca Central de Bristol, Inglaterra, Reino Unido (Alamy)

Se trata de siete manuscritos en francés antiguo, que podrían ser del siglo XIII, que cuentan la historia de la Batalla de Trébes que libró el rey Arturo y que pudo ganar gracias a la ayuda del hechicero druida Merlín.

15. Biblioteca Pública de Nueva York, Estados Unidos

La Biblioteca Pública de Nueva York en Estados Unidos, es una de las bibliotecas públicas más grandes del país, financiada con fondos privados y públicos. Inaugurada en 1911, es un lugar de visita obligada en la Gran Manzana.

Biblioteca Pública de Nueva York, Estados Unidos
Biblioteca Pública de Nueva York, Estados Unidos (123RF)

Esta biblioteca ha sido escenario de distintas series y películas, como Girl Meets World y Los Cazafantasmas. Entre sus salas, la Sala de Lectura Rose es la más imponente, con grandes ventanales y lámparas de araña, dispuestas en un techo de 16 metros de altura.

16. Biblioteca de la Abadía de Strahov, Praga, República Checa

La Biblioteca de la Abadía de Strahov, en Praga, es una de las bibliotecas de mayor valor histórico del país.

Biblioteca de la Abadía de Strahov, Praga, República Checa
Biblioteca de la Abadía de Strahov, Praga, República Checa (Shutterstock)

Se divide entre dos salas principales, siendo estas la Sala Teológica que fue construida en el año 1671 y la Sala Filosófica, que data de 1792. La arquitectura del edificio combina el estilo barroco con el clasicista, con frescos de los artistas Siard Nosecký y Anton Maulbertsche.

Biblioteca de la Abadía de Strahov, Praga, República Checa
Biblioteca de la Abadía de Strahov, Praga, República Checa (Depositphotos)

En cuanto a la cantidad de libros que contiene, Strahov posee en su haber 200.000 volúmenes, siendo el Evangeliario de Strahov de los siglos IX-X uno de los más importantes.

17. Biblioteca Alexandrina, Alejandría, Egipto

La Biblioteca Alexandrina en Egipto, fue construida en honor a la primera biblioteca de Alejandría de Ptolomeo I Sóter, en el siglo III a.C., que también fuera la primera biblioteca del mundo, sobre la ciudad que fundaría Alejandro Magno luego de liberar Egipto del control persa.

Biblioteca Alexandrina, Alejandría, Egipto
Biblioteca Alexandrina, Alejandría, Egipto (Getty Images)

Con la desaparición de la primera biblioteca, se construyó la nueva versión 1600 años después, siendo inaugurada en 2002. La biblioteca fue diseñada por el estudio noruego Snøhetta AS y construida con granito, cristal y cemento, abarcando 36.770 metros cuadrados, con 33 metros de altura.

En su interior, la arquitectura se torna incluso clásica, con una sala hipóstila para hacer honor a los egipcios. Actualmente, posee 10.000 manuscritos, 50.000 libros únicos, 50.000 mapas y 60.000 archivos multimedia.

18. Biblioteca Nacional de Francia, París, Francia

La Biblioteca Nacional de Francia, en París, se instauró en 1994, con la fusión de la Biblioteca de Francia y de la Biblioteca Nacional, la cual tiene origen en la biblioteca del rey Carlos V.

Biblioteca Nacional de Francia, París, Francia
Biblioteca Nacional de Francia, París, Francia (Alamy)

La biblioteca posee catorce departamentos con derecho de depósito legal, por lo que guarda una copia de cada obra publicada en Francia. Ello suma un total de 30 millones de volúmenes resguardados en la biblioteca.  También posee completas colecciones de medallas, estampas y monedas.

19. Biblioteca de la Abadía de Wiblingen, Ulm, Alemania

La Biblioteca de la Abadía de Wiblingen, en Alemania, es una edificación de estilo barroco rococó, dividida en dos pisos.

Biblioteca de la Abadía de Wiblingen, Ulm, Alemania
Biblioteca de la Abadía de Wiblingen, Ulm, Alemania (Getty Images)

Lo mejor de la biblioteca son sus hermosos frescos en el techo y columnas de madera que asemejan el mármol, aunado al resto de los ornamentos. El lema del recinto es “En quo omnes tesauros sapientiae te Scientiae” (en el que se almacenan todos los tesoros del conocimiento y la ciencia).

20. Biblioteca del Congreso, Washington DC, Estados Unidos

La Biblioteca del Congreso en Washington DC, construida en 1800 y fundada por el presidente John Adams, es la biblioteca nacional de los Estados Unidos. 

Biblioteca del Congreso, Washington DC, Estados Unidos
Biblioteca del Congreso, Washington DC, Estados Unidos (Depositohotos)

En 1814, la biblioteca fue quemada en un incendio provocado por las tropas británicas, lo que provocó la pérdida de 3.000 volúmenes. Esta edificación reúne la más extraordinaria colección de libros y documentos, con más de 158 millones de documentos en su haber.

Entre las posesiones más valiosas de esta biblioteca, vale destacar cuatro copias de la Biblia de Gutenberg, así como el borrador de la Declaración de Independencia de los Estados Unidos.

21. Biblioteca Codrington, Oxford, Inglaterra

La Biblioteca Codrington en Oxford, Inglaterra, fue dotada por Christopher Codrington en 1668. Codrington fue un estudiante de la Universidad de Oxford que se hizo millonario a partir del negocio de la plantación de caña de azúcar.

Biblioteca Codrington, Oxford, Inglaterra
Biblioteca Codrington, Oxford, Inglaterra (Foto: davidionut / iStock)

La biblioteca, que pertenece a la mencionada universidad y se encuentra dentro del college All Souls, fue diseñada por el arquitecto Nicholas Hawksmoor y se terminó de construir en 1751. De estilo neoclásico, destaca por sus estanterías de madera negra.

Interior de la Biblioteca Codrington, Oxford, Inglaterra (123RF)
Interior de la Biblioteca Codrington, Oxford, Inglaterra (123RF)

Esta biblioteca posee importantes colecciones de manuscritos en historia militar y europea, historia eclesiástica y derecho. Por otra parte, el edificio figura como uno de los patrimonios nacionales de Inglaterra.

22. Biblioteca Central de Vancouver, Canadá

La Biblioteca Central de Vancouver en Canadá, es un complejo de distintos edificios de bibliotecas públicas de la ciudad de Vancouver.

Biblioteca Central de Vancouver, Canadá
Biblioteca Central de Vancouver, Canadá (Alamy)

Se trata pues de una de las bibliotecas más grandes de América, con 22 sucursales que albergan hasta tiendas, oficinas, restaurantes y un jardín.

El diseño de su fachada asemeja el coliseo romano, lo que le da un toque bastante original a su arquitectura moderna. Su forma de rectángulo dentro de una elipse se divide en nueve niveles.

Interior de la Biblioteca Central de Vancouver, Canadá
Interior de la Biblioteca Central de Vancouver, Canadá (Getty Images)

Esta biblioteca fue diseñada por el arquitecto Moshe Safdie e inaugurada en 1995. Con 428.000 miembros suscritos, la Biblioteca Central de Vancouver es referencia turística en la ciudad canadiense.

23. Biblioteca de la Universidad Pompeu Fabra, Barcelona, España

La Biblioteca de la Universidad Pompeu Fabra en Barcelona, es un complejo de arcos paralelos entramados y tallados en piedra, que pertenecían a un antiguo depósito de agua de la localidad.

Biblioteca de la Universidad Pompeu Fabra, Barcelona, España
Biblioteca de la Universidad Pompeu Fabra, Barcelona, España (Depositphotos)

La biblioteca adscrita a la mencionada universidad, extiende sus colecciones de libros y documentos a lo largo de 65 metros en los tres campus de la casa de estudios.

24. Biblioteca Central de Los Ángeles, California, Estados Unidos

La Biblioteca Central de Los Ángeles en California, Estados Unidos, es la tercera librería más grande del país, gracias a la extensión de 1993.

Biblioteca Central de Los Ángeles, California, Estados Unidos
Biblioteca Central de Los Ángeles, California, Estados Unidos (Alamy)

Esta biblioteca, con 72 dependencias en la ciudad de Los Ángeles, se situó en un edificio que data de 1926, que combina influencias mediterráneas en sus ornamentos, con mosaicos y pirámides ricos en detalles.

La edificación de 8 pisos, contiene 10 millones de documentos en total, contando patentes, fotografías y hasta títulos populares de ficción.

Es precisamente su colección lo que la hace un híbrido entre biblioteca de investigación y biblioteca pública. Posterior a los dos incendios de 1986, se dio la extensión con el ala Tom Bradley en 1993.

Sin duda, el punto focal es La Rotunda, con murales pintados por Dean Cornwell y una lámpara de araña central que representa los doce signos del Zodíaco.

25. Biblioteca de Birmingham, Inglaterra, Reino Unido

La Biblioteca de Birmingham en Inglaterra, fue construida por un grupo de arquitectos y estudios de diseño conformado por Foster and Partners, Foreign Office Architects, Mecanoo, Hopkins Architects, OMA, Wilkinson Eyre y Schmidt hammer Lassen. La biblioteca fue inaugurada en 2013.

Biblioteca de Birmingham, Inglaterra, Reino Unido (Depositphotos)

Se trata de la biblioteca pública más grande de Reino Unido,  con un diseño estilo torta nupcial con decoraciones y ornamentos que asemejan un encaje, elaborados con metales y cristales.

Otro elemento a destacar en la arquitectura del edificio es su sistema de fuente de tierra de capa acuífera, que bombea agua desde pozos subterráneos para alimentar el sistema de aires acondicionados, con el propósito de disminuir las emisiones de carbono.

Entre las colecciones más importantes que alberga, están los archivos Boulton and Watt y ​la colección Parker de libros para niños.

26. Biblioteca y centro de aprendizaje de la Universidad de Economía, Viena, Austria

La Biblioteca de la Universidad de Economía en Viena fue una de las últimas obras arquitectónicas de la célebre Zaha Hadid, inaugurada en 2013.

Biblioteca y centro de aprendizaje de la Universidad de Economía, Viena, Austria
Biblioteca y centro de aprendizaje de la Universidad de Economía, Viena, Austria (Depositphotos)

Esta biblioteca, junto al centro de aprendizaje, es la pieza arquitectónica más grande del campus de la Universidad de Viena, elevándose en forma de bloque poligonal, lo cual la hace una de lasbibliotecas modernas del mundo.

Las fachadas del edificio, que se inclinan hasta los 35°, exigieron materiales especiales que cumplieran tanto con los requerimientos estéticos como de estructura. Es por ello que el edifico se construyó con hormigón armado reforzado con paneles de fibra de vidrio.

27. Salón de Lectura del Real Gabinete Portugués de Lectura, Río de Janeiro, Brasil

El Salón de Lectura real portuguesa en Río de Janeiro parece de esos lugares sacados de una película de Harry Potter. La biblioteca, de estilo gótico renacentista, data de los primeros asentamientos portugueses en Brasil, entre los siglos XV y XVI.

Salón de Lectura del Real Gabinete Portugués de Lectura, Río de Janeiro, Brasil
Real Gabinete Portugués de Lectura, Río de Janeiro, Brasil.

Sus amplios estantes, con innumerables volúmenes que ascienden al techo, son el punto focal del lugar, junto a los azulejos y esculturas. La que es considerada como una de las bibliotecas más bellas del mundo, es también el alma mater de los portugueses en Brasil.

28. Biblioteca del templo Haeinsa, Corea del Sur

La Biblioteca del templo Haeinsa en Corea del Sur, fue construida como parte de dicho templo en el año 802 y es declarada Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, a partir del año 1995.

Biblioteca del templo Haeinsa, Corea del Sur
Biblioteca del templo Haeinsa, Corea del Sur

El templo es uno de los Tres Templos de la Joya de Corea, donde se dieron las enseñanzas de Buda. Es por ello que su biblioteca es de singular importancia, ya que alberga la Tripitaka Coreana, una de las colecciones más importantes de textos budistas, grabada en madera.

Las hileras de madera de sus estantes han resistido los embates de los bombardeos de la Guerra de Corea, así como diferentes incendios.

29. Biblioteca de la Universidad de Tecnología de Brandemburgo, Cottbus, Alemania

La Biblioteca de la Universidad de Tecnología de Brandemburgo, fue construida por la firma de arquitectos Herzog & de Meuron en el 2004, orientada hacia el oeste del campus de la universidad.

Biblioteca de la Universidad de Tecnología de Brandemburgo, Cottbus, Alemania
Biblioteca de la Universidad de Tecnología de Brandemburgo, Cottbus, Alemania

El edificio fue diseñado bajo el concepto de una ameba gigante, con fachadas en forma de olas que dan dinamismo a la construcción. En el exterior, el edificio muestra un revestimiento de cristal sin esquinas, con cuatro protuberancias de distintos tamaños.

Interior de la Biblioteca de la Universidad de Tecnología de Brandemburgo, Cottbus, Alemania
Interior de la Biblioteca de la Universidad de Tecnología de Brandemburgo, Cottbus, Alemania (Alamy)

Una característica que hace más original la fachada, son las matrices de caracteres con todos los alfabetos del mundo. El edificio posee dos sótanos y 7 pisos, en una superficie total de 16.145 metros cuadrados en una extensión de hormigón armado y acero.

30. Biblioteca Pública de Estocolmo, Suecia

La Biblioteca Pública de Estocolmo fue diseñada por el arquitecto sueco Erik Gunnar Asplund, e inaugurada en 1928.

Biblioteca Pública de Estocolmo, Suecia
Biblioteca Pública de Estocolmo, Suecia

De estilo neoclásico simplista, el edificio implementó el concepto de estantería abierta al usuario, por lo que dichas estanterías de libros se disponen de manera concéntrica dentro del gran salón principal de forma cilíndrica.

La biblioteca cuenta con más de 2 millones de volúmenes y una colección de 2,4 millones de canciones, grabadas en casetes y CD.

31. Biblioteca de la Universidad Humboldt, Berlín, Alemania

La Biblioteca de la Universidad Humboldt es una obra del arquitecto Max Dudler, que se inauguró en el 2009.

Biblioteca de la Universidad Humboldt, Berlín, Alemania
Biblioteca de la Universidad Humboldt, Berlín, Alemania (Age Photostock)

Curiosamente, una de las bibliotecas bonitas del mundo, en la que destacan sus brillantes acabados de madera en el diseño interior cuadriculado de 38 metros de altura, queda muy cercana a la Bebelplatz, la plaza en la que oficiales nazis quemaban libros.

Biblioteca de la Universidad Humboldt, Berlín, Alemania
Biblioteca de la Universidad Humboldt, Berlín, Alemania

Iluminada con luz natural gracias a la terraza cubierta de cristal, esta biblioteca es todo un logro cultural, que posee más de 2 millones de volúmenes.

32. Biblioteca Apostólica Vaticana, Ciudad del Vaticano

La Biblioteca Apostólica Vaticana en la Ciudad del Vaticano destaca por ser una de las bibliotecas antiguas del mundo. Fundada en 1448 por el Papa Nicolás V, es una completa obra de arte renacentista, hermosamente ornamentada al detalle.

Biblioteca Apostólica Vaticana, Ciudad del Vaticano
Biblioteca Apostólica Vaticana, Ciudad del Vaticano (Shutterstock)

Como es de esperarse, por ser la biblioteca del Vaticano, en su haber posee importantes obras. Tal es el caso del Códice Vaticano 1209, el manuscrito griego más antiguo de la Biblia, el cual se encuentra resguardado en la biblioteca desde su fundación.

Actualmente, dentro de la biblioteca se está llevando a cabo el proyecto de digitalización de todos sus manuscritos, donde la meta es digitalizar 1.000 de ellos al mes. Se tiene previsto que las labores de digitalización culminen en 2024.

33. Biblioteca Pública de Trømso, Noruega

La Biblioteca Pública de Trømso en Noruega, es un monumento dedicado a la luz natural, con diferentes áreas estratégicamente situadas para el aprovechamiento de la luz del sol, frente a maravillosas vistas panorámicas que invitan a una lectura placentera.

Biblioteca Pública de Trømso, Noruega
Biblioteca Pública de Trømso, Noruega (Alamy)

Es la biblioteca más cercana al norte del mundo, ubicada a 350 kilómetros del Círculo Ártico. Construida en 2005 por el equipo de arquitectos HRTB AS Arkitekten MNAL, el edificio está distribuido en 4 plantas, que ocupan 3.710 metros cuadrados.

Interior de la Biblioteca Pública de Trømso, Noruega
Interior de la Biblioteca Pública de Trømso, Noruega (Alamy)

34. Biblioteca de la Basílica de San Francisco, Lima, Perú

La Biblioteca de la Basílica de San Francisco en la ciudad de Lima, Perú, es parte del actual Conjunto Monumental San Francisco de Lima, dedicado a preservar la historia de los franciscanos y de su trabajo en el país, en tiempo de la colonia.

Biblioteca de la Basílica de San Francisco, Lima, Perú
Biblioteca de la Basílica de San Francisco, Lima, Perú (Alamy)

En esta pequeña pero muy bien dotada biblioteca, se encuentran cerca de 25.000 volúmenes de importantes escritos franciscanos, que datan de los siglos XV y XVIII.

Entre ellos se encuentran ediciones plantinianas, aldinas y elzevirianas, pero quizá una de las posesiones más importantes, son los primeros tomos del Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.

35. Biblioteca de Sankt Gallen, Suiza

La Biblioteca del monasterio de Sankt Gallen, en Suiza, fue mandada a construir por el monje irlandés San Galo e inaugurada en el año 719.

Biblioteca de Sankt Gallen, Suiza
Biblioteca de Sankt Gallen, Suiza (Depositphotos)

El edificio de estilo benedictino, se nutrió del trabajo de recopilación de textos de los frailes de la época. Actualmente, la biblioteca posee 160.000 volúmenes, entre los que vale mencionar dos mil códices del Medievo y el diccionario alemán más antiguo del que se tiene registro.

Esta, una de las bibliotecas más bonitas del mundo, se encuentra hermosamente decorada con frescos en el techo, molduras y columnas balaustradas. En 1983 fue nombrada como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

36. Biblioteca de la Abadía de Melk, Austria

La Biblioteca de la Abadía de Melk en Austria, es parte de uno de los monasterios cristianos más importantes del mundo.

Biblioteca de la Abadía de Melk, Austria
Biblioteca de la Abadía de Melk, Austria (Depositphotos)

La biblioteca de estilo barroco, fundada en el siglo XII, sirvió de inspiración a Umberto Eco para escribir su novela El Nombre de la Rosa, dándole a uno de sus protagonistas el nombre de Adso de Melk. Dentro de la biblioteca se cuentan 85.000 volúmenes con manuscritos medievales de incalculable valor.

Interior de la Biblioteca de la Abadía de Melk, Austria
Interior de la Biblioteca de la Abadía de Melk, Austria (Depositphotos)

37. Biblioteca del Monasterio de San Florián, Austria

La Biblioteca del Monasterio de San Florián en Austria, es parte de la estructura original de la abadía de estilo barroco convertida a la orden agustiniana.

Biblioteca del Monasterio de San Florián, Austria
Biblioteca del Monasterio de San Florián, Austria (Alamy)

La biblioteca, construida en 1744, sobrevivió a la invasión de la Gestapo, en 1941, que resolvió en desalojar a todos los monjes que todavía hacían vida en el recinto. En ella se cuentan 130.000 volúmenes en total, entre los que destaca el Libro de Salmos de San Florián, la obra polaca más antigua en existencia. 

Biblioteca del Monasterio de San Florián, Austria
Biblioteca del Monasterio de San Florián, Austria (Alamy)

38. Biblioteca Nacional de los Países Bajos, La Haya

La Biblioteca Nacional de los Países Bajos, con sede en La Haya, fue fundada en 1798 como una biblioteca pública para brindar acceso al conocimiento de la historia y cultura de la región.

Biblioteca Nacional de los Países Bajos, La Haya
Biblioteca Nacional de los Países Bajos, La Haya (Shutterstock)

La biblioteca, también conocida como KB, por su nombre en neerlandés, Koninklijke Bibliotheek, posee 3.300.000 documentos, entre manuscritos y volúmenes, lo que equivaldría a 67 kilómetros de estanterías. Entre las posesiones más valiosas de la biblioteca están los Evangelios de Egmond.

Biblioteca Nacional de los Países Bajos, La Haya
Biblioteca Nacional de los Países Bajos, La Haya

Esta amplia colección posee importantes manuscritos medievales e investigaciones científicas.

39. Biblioteca Beinecke de Libros Raros y Manuscritos, Universidad de Yale, Connecticut, EE.UU.

La Biblioteca Beinecke de Libros Raros y Manuscritos de la Universidad de Yale, fue construida en 1963 por el arquitecto Gordon Bunshaft, de la firma de Skidmore, Owings y Merrill.

Biblioteca Beinecke de Libros Raros y Manuscritos, Universidad de Yale, Connecticut, EEUU
Biblioteca Beinecke de Libros Raros y Manuscritos, Universidad de Yale, Connecticut, EE.UU. (Fotografía de Michael Marsland)

Esta biblioteca de colecciones especiales, si bien pertenece a la Universidad de Yale, es abierta al público. El Beinecke es uno de los edificios más grandes dedicados a libros y manuscritos raros, con suficiente espacio para 780.000 libros, distribuidos entre la torre central y las estanterías subterráneas.

La construcción fue erigida sobre materiales como el mármol blanco y gris veteado, tramado con una estructura de granito, que filtran mejor la luz para poder visualizar los manuscritos. En cuanto a los ornamentos, materiales como el bronce, cuero negro, pisos de granito y paneles de madera se conjugan en el lugar.

40. Biblioteca Pública de Cincinnati, EE.UU.

La Biblioteca Pública de Cincinnati, en Estados Unidos, es la principal biblioteca pública de la localidad, con un sistema de 41 bibliotecas menores distribuidas en el Condado de Hamilton, en Cincinnati.

Biblioteca Pública de Cincinnati, EEUU
Biblioteca Pública de Cincinnati, EE.UU.

Ello le permite albergar un total de 9.000.000 de libros, que fueron contabilizados en el 2009. Esta biblioteca, fundada en el año 1853, pasó por una demolición de su antiguo edifico para convertirse en el sistema de bibliotecas de la actualidad. 

Biblioteca Pública de Cincinnati, EEUU
Biblioteca Pública de Cincinnati, EE.UU.

41. Biblioteca de Santa Genoveva, París, Francia

La Biblioteca de Santa Genoveva en París, es una obra del arquitecto Henri Labrouste, construida entre 1843 y 1850.

 Biblioteca de Santa Genoveva, París, Francia
Biblioteca de Santa Genoveva, París, Francia

La construcción supuso una innovación a los edificios renacentistas que abundaban en la época, en parte inspirada por la incipiente Revolución Industrial. De modo que una estructura metálica sostiene la edificación, combinada con otros materiales.

Pese a que el diseño también era más moderno, Labrouste combinó lo moderno con lo tradicional, diseñando un techo de diferentes cúpulas que se entrecruzan. En su interior, la biblioteca alberga casi 2.000.000 de documentos.

42. Biblioteca Walker, Minneapolis, Minnesota, EE.UU.

La Biblioteca de Walker, en Minneapolis, fue inaugurada al público en 1911. Posteriormente, se trasladó a la esquina noroeste de las avenidas Hennepin y Lagoon, en una ubicación subterránea.

Biblioteca Walker, Minneapolis, Minnesota, EE.UU.
Biblioteca Walker, Minneapolis, Minnesota, EE.UU. (Fotografía de Andrew Moore)

Mucho tiempo después, en 2014, se abrió una nueva sede de la biblioteca sobre el suelo de la anterior. La biblioteca fue nombrada en honor a T.B. Walker, quien fuera un empresario y coleccionista de arte local, que además fundó la primera edificación de la misma.

Interior de la Biblioteca Walker, Minneapolis, Minnesota, EE.UU.
Interior de la Biblioteca Walker, Minneapolis, Minnesota, EE.UU. (Fotografía de Andrew Moore)

43. Biblioteca de la Universidad Técnica de Gheorghe Asachi, Rumanía

La Biblioteca de la Universidad Técnica de Gheorghe Asachi en Rumanía, es un recinto dentro de la mencionada universidad, dedicado a la investigación.

Biblioteca de la Universidad Técnica de Gheorghe Asachi, Rumanía
Biblioteca de la Universidad Técnica de Gheorghe Asachi, Rumanía (Fotografía de Dan Ovidiu Boncut)

Posee en su haber más de 1.000.000 de volúmenes que abarcan diferentes ramas de carrera como el derecho, ciencias, tecnología y economía. Está organizada en 6 sucursales y 8 departamentos, además de la biblioteca principal o central. 

Biblioteca de la Universidad Técnica de Gheorghe Asachi, Rumanía
Biblioteca de la Universidad Técnica de Gheorghe Asachi, Rumanía (Fotografía de Dan Ovidiu Boncut)

44. Biblioteca del Saint John’s College, Cambridge, Reino Unido

La biblioteca adscrita a la Universidad de Saint John’s College, se encuentra organizada en dos secciones.

Biblioteca del Saint John’s College, Cambridge, Reino Unido
Biblioteca del Saint John’s College, Cambridge, Reino Unido (The Pale Side Of Insomnia)

La primera, la Biblioteca Antigua; construida en 1624, posee importantes manuscritos personales e históricos, así como colecciones especiales.

Por su parte, la Biblioteca Moderna de Trabajo, resguarda publicaciones periódicas de la era moderna, al mismo tiempo que se encuentra equipada con computadores en distintas áreas de trabajo para complementar la tarea de investigación de los visitantes.

Biblioteca del Saint John’s College, Cambridge, Reino Unido
Biblioteca del Saint John’s College, Cambridge, Reino Unido (The Pale Side Of Insomnia)

Los libros de acceso abierto se cuentan en 120.000, mientras que las áreas de lectura son 120 en total.

45. Biblioteca Mazarino, París, Francia

La Biblioteca Mazarino del Instituto de Francia, en París, lleva el nombre del cardenal Mazarín, que fundó la misma en 1643, convirtiéndose así en la primera biblioteca pública del país.

Biblioteca Mazarino, París, Francia
Biblioteca Mazarino, París, Francia (Pxhere)

Posteriormente, en 1646, los arquitectos Pierre Le Muet y Maurizio Valperga se encargarían de la renovación y ampliación al edificio. Sin embargo, no fue sino hasta 1691 que la biblioteca vuelve a abrir sus puertas, completamente renovada.

Interior de la Biblioteca Mazarino, París, Francia
Interior de la Biblioteca Mazarino, París, Francia (Pxhere)

La edificación, con una arquitectura que combina lo mejor del estilo barroco italiano con el clasicismo francés, da ambiente al hogar de 4.700 manuscritos que datan del siglo IX, así como otros documentos históricos.

46. Biblioteca y Casa de Cultura de Vennesla, Noruega

La Biblioteca y Casa de Cultura de Vennesla, es una biblioteca pública construida por los arquitectos de la firma Helen & Hard de Stavanger, en 2011.

Biblioteca y Casa de Cultura de Vennesla, Noruega
Biblioteca y Casa de Cultura de Vennesla, Noruega

Para edificar la biblioteca, se empleó la madera como el principal material de construcción, que terminó dispuesta en una estructura de 2.000 metros cuadrados de dos niveles. En cuanto a la inspiración, se conoce que los arquitectos quisieron recrear un cocodrilo de líneas modernas.

Es por ello que la cubierta del techo resguarda las 27 costillas que hacen de pilares de la construcción, las cuales también fueron elaboradas en madera con tableros contrachapados.

Interior de la Biblioteca y Casa de Cultura de Vennesla, Noruega
Interior de la Biblioteca y Casa de Cultura de Vennesla, Noruega (Helen & Hard)

La biblioteca también garantiza el uso eficiente de la luz natural, a través de grandes paredones laterales cubiertos de cristal. 

47. Biblioteca Nacional de China, Beijing, China

La Biblioteca Nacional de China, en Beijing, fue un proyecto de la dinastía Qing que se inauguró en 1912.

Biblioteca Nacional de China, Beijing, China
Biblioteca Nacional de China, Beijing, China

Dispuesta en la actualidad en tres áreas diferentes: el departamento de libros antiguos y las zonas norte y sur, el recinto que ocupa 280.000 metros cuadrados es una de las tres bibliotecas más grandes del mundo.

Biblioteca Nacional de China, Beijing, China
Biblioteca Nacional de China, Beijing, China (Alamy)

El registro de los documentos que posee es igual de impresionante. La biblioteca tiene una colección de 34 millones de volúmenes y documentos, entre los que destacan los libros de historia en distintos idiomas.

48. Biblioteca del Palacio Nacional de Mafra, en Portugal

La Biblioteca del Palacio Nacional de Mafra, en Portugal, forma parte de un convento construido por el rey Don João V, que fue culminado en 1791.

Biblioteca del Palacio Nacional de Mafra, en Portugal
Biblioteca del Palacio Nacional de Mafra, en Portugal (Shutterstock)

El complejo, que incluye un palacio, una basílica, un monasterio y la biblioteca, fue cedido como proyecto al arquitecto Johann Friederich Ludwig. En cuanto a la biblioteca, esta posee 40.000 volúmenes que datan del siglo XVIII.

49. Biblioteca al-Qarawiyyin, Marruecos

La Biblioteca al-Qarawiyyin, en Marruecos, fue en principio una mezquita construida por Fatima Al-Fihri, que abrió sus puertas en 859 d.C.

Biblioteca al-Qarawiyyin, Marruecos
Biblioteca al-Qarawiyyin, Marruecos

Posteriormente, se convirtió en la biblioteca de la Universidad de Qarawiyyin, primer instituto de educación superior del mundo,  también financiado por Al-Fihri. Una de las pertenencias más valiosas que resguarda la biblioteca son unos textos del Corán del siglo IX.

50. Biblioteca de Libros de Imágenes, Japón

La Biblioteca de Libros de Imágenes, en Japón, es una de las bibliotecas exclusivas de libros para niños más grandes del mundo, diseñada por el arquitecto japonés Tadao Ando en 2005.

Biblioteca de Libros de Imágenes, Japón
Biblioteca de Libros de Imágenes, Japón

Si bien la biblioteca es de uso exclusivo para tres colegios de pre escolar en la localidad, también tiene días de acceso libre para padres y niños, que pueden disfrutar de cientos de miles de títulos infantiles en el lugar, los cuales se exhiben justamente desde su colorida portada.

Biblioteca de Libros de Imágenes, Japón
Biblioteca de Libros de Imágenes, Japón

2. Historia de las bibliotecas

La biblioteca más antigua del mundo de la que se tiene registro, fue la colección de libros de Asurbanipal, rey de Asiria, durante el siglo VII a.C., siendo una biblioteca nacional.

En aquella época, se tenía por costumbre escribir los libros en escritura cuneiforme con un material punzón sobre tablillas de arcilla, que eran llevadas a un horno para su preservación.

Historia de las bibliotecas
Colección de libros de Asurbanipal (Depositphotos)

Otra de las bibliotecas más antiguas es la de Osymandias, en Tebas, Egipto. No obstante, quizá la más importante fue la Biblioteca de Alejandría de Ptolomeo I, que data del siglo IV a.C. con sus 700.000 manuscritos en rollos.

La biblioteca pública comenzó hacia el año 540 a.C. en Atenas, como un encargo de Pisístrato. A partir de aquí, las corrientes de pensamiento de distintas filosofías, con emblemáticas figuras a la cabeza como Epicuro o Platón, tuvieron sus propias bibliotecas.

Igualmente, cada templo comenzó a tener su propia biblioteca sagrada.

Posteriormente, durante la Edad Media, las bibliotecas eran destinadas a las abadías, palacios y monasterios.

Solo después del decreto del fundador de la orden benedictina, San Benito de Nursia; quien dictaminó la lectura obligatoria en el siglo VI, se precipitó la construcción de lujosas bibliotecas en España. El mejor ejemplo de ello fue la biblioteca del califato andalusí, con 500.000 libros.

Durante la era del Renacimiento surgió la biblioteca pública y la privada. En Florencia, Italia, se fundó la primera biblioteca pública de 10.000 volúmenes en 1444, con manuscritos latinos y griegos.

Biblioteca Pública de Florencia
Biblioteca Pública de Florencia

Muchas bibliotecas se fundaron desde esa época hasta llegar a la versión moderna actual. De hecho, la biblioteca más grande del mundo es una de las de la era moderna, la del Congreso de los Estados Unidos, en Washington, con más de 150 millones de volúmenes.

Tipos de Bibliotecas

De acuerdo a la clasificación de la UNESCO, que especifica los tipos de bibliotecas según el acceso y el tipo de usuario, se obtienen los siguientes tipos.

Escolares

Son financiadas por las instituciones escolares a las que pertenecen y tiene como función complementar el programa de estudios de dichas instituciones. Adicional a los libros escolares, también poseen libros no académicos complementarios y suelen contar con medios electrónicos y audiovisuales.

Universitarias

Son bibliotecas al servicio de la población estudiantil del instituto de educación superior al que pertenecen, por lo que poseen textos especializados, así como de investigación. Precisamente, obtienen su financiación de las universidades a las que han sido agregadas.

Públicas

Las bibliotecas públicas ofrecen diversos tipos de textos, como obras literarias, de índole social, de referencia, investigaciones y libros recreativos, así como discos y películas.

Generalmente, estas bibliotecas ofrecen diferentes servicios como una biblioteca infantil y un programa de eventos culturales y de ponencias o debates, así como exposiciones artísticas.

Biblioteca infantil
Biblioteca infantil (Foto: Ben_Kerckx / Pixabay)

Todo ello en función de cumplir con su principal objetivo, satisfacer las necesidades de conocimiento y cultura de la mayor cantidad de ciudadanos posible. Son financiadas por los entes públicos locales.

Especializadas

Son bibliotecas financiadas por empresas, gremios o instituciones privadas, que tienen como objetivo satisfacer necesidades profesionales muy específicas. De hecho, el personal que las atiende obtiene una formación previa en la rama especializada que trata la biblioteca, así como también en biblioteconomía.

Comunitarias

La biblioteca comunitaria tiene como finalidad promover el desarrollo social y cultural de las localidades en las que se instala. También representa un puente entre las comunidades y la educación de mayor nivel, un elemento necesario sobre todo en las localidades más desprotegidas.

Estas bibliotecas pueden ser financiadas tanto por instituciones privadas, como por entes de la administración pública.

3.6. Virtuales

Este tipo de biblioteca es cada vez más común por las prestaciones y ventajas que ofrece. En primer lugar, el tamaño de estas bibliotecas es más reducido, dado que los libros se encuentran en soporte digital, no en físico.

Estos están disponibles con claves o sin claves, en formatos imprimibles o solo descargables, según las opciones para cada tipo de texto que ofrezca la biblioteca en cuestión.

Bibliobús y Bebeteca

El bibliobús se trata de una biblioteca móvil que ofrece diferentes títulos a jóvenes, adultos y niños, trasladándose en un bus por la ciudad o localidad a la que esté suscrita, siguiendo siempre una misma ruta definida.

Bibliobus
Bibliobus en Aragón, España

Por su parte, la bebeteca es una biblioteca escolar dirigida específicamente a niños en edades comprendidas entre los 2 y 6 años. Estas bibliotecas poseen una selección de libros, audiolibros y material didáctico que se ajustan a las necesidades de aprendizaje de los niños durante estas edades.

Curiosidades sobre las bibliotecas del mundo

El mundo bibliófilo es mucho más interesante de lo que se puede imaginar. Aquí algunas curiosidades anecdóticas muy interesantes sobre las bibliotecas.

Bibliotecas que custodian los libros incunables más famosos

Se denomina como “incunables”, a aquellas obras que se imprimieron en las primeras etapas de desarrollo de la técnica de la imprenta para la reproducción de libros.

Por tanto, los libros impresos entre 1453 (año en que se inventó la imprenta moderna), y el año 1500, son reconocidos como incunables. Durante este periodo, había un total de 1200 imprentas modernas en 260 ciudades, que imprimieron 35.000 obras en total.

Los incunables más famosos son la Biblia de Gutenber y las obras de Aldo Manuzio y William Caxton. Algunas de estas y otras obras incunables, se encuentran en la Biblioteca Nacional de Francia (con 12.000 volúmenes de libros incunables), la Biblioteca Vaticana (con 8.900 volúmenes) y la Biblioteca Nacional de Austria (con 8.000 volúmenes).

Los países del mundo con la mayor cantidad de bibliotecas

Curiosamente, los primeros 5 países con el mayor número de bibliotecas por cada 100.000 habitantes son europeos, entre los que se encuentran Eslovaquia (con 138), Finlandia (con 110), Bielorrusia (con 107), Letonia (con 96) y República Checa (con 91).

Biblioteca Kežmarok Lyceum, Eslovaquia
Biblioteca Kežmarok Lyceum, Eslovaquia

Bibliotecas con mayor cantidad de títulos

Entre las bibliotecas que acumulan la mayor cantidad de volúmenes y títulos de obras, están la Biblioteca Británica, con más de 170 millones de ejemplares; la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos, con más de 150 millones de títulos y la Biblioteca y Archivos de Canadá, con 54 millones de libros.

Las bibliotecas especializadas más famosas

Algunas de las bibliotecas especializadas más famosas del mundo son también las más interesantes, por los temas que abordan. Así, destacan la Indiana Historical Society, en Estados Unidos, como una de las bibliotecas de historia de ciudad más completas.

También es de especial mención la biblioteca de la Moravian Music Foundation, una muy completa sobre manuscritos musicales especiales.

La Sladen Library dell Henry Ford Hospital, biblioteca especializada tanto para médicos como pacientes del hospital de Henry Ford y la Bavarian State Library, que destaca como biblioteca de investigación, son otras de las bibliotecas especializadas más relevantes.

Bibliotecas más importantes en España

En cuanto a las bibliotecas más importantes en España, vale mencionar la Real Biblioteca del Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, en Madrid, con 1.400 manuscritos de códices latinos; la Biblioteca del Instituto del Patrimonio Cultural de España, en Madrid, con más de 40.000 volúmenes y la Biblioteca Central de Jerez, con más de 106.000 volúmenes.

Biblioteca Central de Jerez
Biblioteca Central de Jerez

También están la Biblioteca de la Universidad de Salamanca, con una amplia colección de manuscritos, códices y fragmentos y la Biblioteca de las Escuelas Pías, de Madrid, de gran riqueza arquitectónica.

Cosas extrañas que han sucedido en bibliotecas

Mejor que destacar cosas extrañas que han sucedido en bibliotecas, es reseñar aquellas bibliotecas que son tan únicas como extrañas.

Una de ellas es el biblioburro que recorre la localidad de Magdalena en Colombia; Alfa y Beto, son un dúo dinámico que se esmera por llevar libros a comunidades muy lejanas de esta zona colombiana. También está Dashdondog Jamba, un bibliotecario que viaja a pie por distintas provincias de Mongolia, para llevar libros a los niños.

Una de las librerías con nombres de bibliotecas extraños, es la denominada Arma de Instrucción Masiva, de Buenos Aires. Se trata de una escultura rodante en forma de tanqueta, que lleva 2500 libros a donde va. Por último, está la estantería de libros en la playa de Sídney, Australia, hecha por IKEA.

Bibliotecas devoradas por las llamas

La primera biblioteca que fue devorada por un incendio fue la de Alejandría en Egipto, en el año 48 a.C. durante la guerra civil. Mucho después, luego de la Primera Guerra Mundial, más de 300.000 manuscritos se perdieron a causa del incendio de la biblioteca de la Universidad de Lovaina (Bélgica).

Biblioteca de Alejandría, Egipto
Biblioteca de Alejandría, Egipto

Otras bibliotecas alemanas que se redujeron de manera parcial en cenizas durante la guerra, fueron la Biblioteca Estatal de Berlín (Staatsbibliothek) y la Biblioteca de Baviera.

El incendio de bibliotecas durante conflictos bélicos parece no acabar con la era moderna. En 2003, durante la Guerra de Irak, fue incendiada la Biblioteca Nacional de Bagdad, por los constantes bombardeos de las tropas estadounidenses y británicas.

La biblioteca más famosa del mundo

Títulos como “la biblioteca más grande”, e incluso “la biblioteca más bella”, siempre son mucho más objetivos que “la biblioteca más famosa”. Por eso, entre tantas bibliotecas de fama mundial, vale reseñar cuando menos, las tres más conocidas.

Estas son, la Biblioteca del Congreso en Washington, Estados Unidos; la Biblioteca del Parlamento en  Ottawa, Canadá y la Biblioteca de Sansovino en Venecia, Italia.

Dormir en bibliotecas

La Biblioteca de Gladstone, en Gales, Reino Unido, es la primera con camas para dormir. Este edificio, que data de 1800, no solo ofrece 150.000 volúmenes a sus visitantes, sino que también posee 26 habitaciones con dormitorio para poder dormir una siesta, justo después de leer un rato.

Dormitorios de la Biblioteca de Gladstone
Dormitorios de la Biblioteca de Gladstone

Las habitaciones, han sido acondicionadas con un diseño minimalista que resulta muy tranquilizador, pero, para quienes tal vez quieren la experiencia de dormir frente a una estantería de libros, todas las habitaciones cuentan con papel tapiz que asemeja un amplio estante lleno de libros, colocado justo en la pared detrás de la cama.

Una biblioteca en el bosque

Una experiencia surrealista y maravillosa tienen los visitantes de la Biblioteca Liyuan en Pekín, China, que carece de paredes y edificios y dispone sus colecciones de libros en estantes al aire libre, rodeadas de naturaleza del bosque de la localidad.

Una biblioteca de intercambios en un pequeño tanque amarillo

En una localidad llamada Nolita, en Nueva York, se encuentra un gracioso tanque amarillo que los lugareños utilizan de manera muy activa para encontrarse e intercambiar libros.

Una biblioteca que te hará meditar antes de poder leer un libro

Una de las curiosidades de la Biblioteca del Templo Haeinsa, en Corea del Sur, es que para poder llegar al edificio antiguo de la misma, que contiene los manuscritos más valiosos, es preciso superar 108 intrincados escalones para llegar al pabellón Janggyeong Panjeon.

El motivo de los 108 escalones es fortalecer la mente humana al poner a prueba las 108 angustias.

Una biblioteca en la que puedes tomar un trago mientras lees

En la Librería El Ateneo, en Buenos Aires, hay un bar instalado al fondo de una de las salas de libros, en las que se puede pedir un trago y disfrutarlo mientras se lee.

Librería El Ateneo, Buenos Aires
Librería El Ateneo, Buenos Aires

Una biblioteca en la que puedes pedir tu plato favorito

En la Biblioteca Cook & Book, en Bruselas, se puede degustar una deliciosa comida dentro de una de las 9 salas temáticas de libros, cada una de las cuales, ha sido acondicionada específicamente para el tema.

El libro más robado de las bibliotecas

El Libro Guinness de los Records es el más robado de las bibliotecas públicas. En segundo lugar, está la Biblia.

Las bibliotecas que prestan personas

Existen al menos 150 bibliotecas en todo el mundo que poseen un servicio de “alquiler de personas”. Se trata de un programa en el que se puede conocer personas para obtener historias y hasta reseñas de los libros. Bastante insólito, sin lugar a dudas.

La biblioteca que posee colecciones de libros con cubierta de piel humana

La Biblioteca de Harvard posee entre sus colecciones especiales, una bastante escalofriante: libros empastadas con cubierta de piel humana. El nombre de este tipo de cubierta es antropodérmica.

La biblioteca flotante de más de 6.000 libros

Esa es la Biblioteca del Queen Mary 2, que posee 6.000 volúmenes que traslada en su paso de Londres a Nueva York.

Biblioteca del Queen Mary 2
Biblioteca del Queen Mary 2

La biblioteca que posee un libro en un idioma no identificado

En la Biblioteca Beinecke de Manuscritos y Libros Raros se encuentra un manuscrito de Voynich, el cual se encuentra en un idioma no identificado aún, incluso después de 500 años de haber sido escrito.

La biblioteca con fachada de estantería de libros

La Biblioteca de la Universidad de Kansas, en Estados Unidos, parece sacada de la película El Gran Hotel Budapest gracias a su entrada, en la que se encuentra, en vez de una fachada, unas coloridas estanterías llenas de libros.

Las bibliotecas del mundo son tan diversas como el mundo en sí mismo. Adentrarse en ellas es más que una experiencia de lectura, en muchos casos es un encuentro vívido con el pasado y con las antiguas culturas para rememorar incluso las épocas en las que fueron construidas.

Pasearse por cualquiera de estas impresionantes bibliotecas es un viaje en el tiempo, que se detiene justo en ese lugar, en el momento que se visita. Justo allí reside la magia de conocer estas imponentes obras del conocimiento, llamadas bibliotecas.

Los 7 mejores trabajos para viajar por todo el mundo

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Para aquellos que buscan el trabajo perfecto para explorar el mundo, el mercado laboral actual ofrece varias opciones que pueden ser igual o más atractivas que barman o músico ambulante.

Por supuesto, las ocupaciones de alto nivel dentro del turismo, como gerente general de grandes cadenas hoteleras o piloto comercial, siguen siendo parte de los trabajos viajeros mejor remunerados y con más beneficios.

Pero estas ocupaciones no son las únicas viables. A continuación detallamos los siete trabajos para viajar que están de moda.

1. Profesor de inglés

Los profesores de inglés cuentan con la ventaja de poder trabajar en países como España, Tailandia, China, México, Corea del Sur, Japón, Colombia, Alemania, República Checa, Vietnam y los Emiratos Árabes Unidos. Estos países son los que presentan mayor demanda de profesores de este idioma.

Profesor de inglés

Para optar por este tipo de empleo en las mejores academias de inglés del mundo, es necesario contar con una licenciatura de 4 años y la acreditación de enseñanza de inglés como segundo idioma (ESL, por sus siglas en inglés). También es recomendable hacerse de una certificación TEFL o TESOL.

Con las certificaciones necesarias en mano, solo queda solicitar la colocación como profesor de inglés en cualquier país del mundo. Para ello, es preciso registrarse en servicios de scouts como Transitions Abroad, ESL Base y Teach Away.

Otros idiomas también son muy solicitados alrededor del mundo, como el español o el italiano. En caso de no disponer de carrera específica, siempre se puede ofrecer servicios de profesor amateur para niños y adolescentes. Para ello basta con hacer un curso de italiano a distancia o mejorar el nivel de español durante el verano.

2. Auxiliar de vuelo

Para convertirse en un asistente de vuelo, las aerolíneas estadounidenses ofrecen distintos programas de capacitación que suelen tener una extensión de 3 a 6 semanas. Con solo tener un diploma de escuela secundaria, se puede optar por estos programas.

Auxiliar de vuelo

Otros requisitos que se solicitan son ciertas características físicas de peso, altura, visión y salud en general, así como un expediente de antecedentes penales ejemplar.

Algunas de las principales aerolíneas de Estados Unidos como JetBlue, Southwest y Delta ofrecen programas de carrera como auxiliar de vuelo.

Estos profesionales cuentan con la ventaja de disfrutar de vuelos ilimitados por todo el mundo y un horario de trabajo que suele ser bastante flexible, según la demanda de vuelos.

3. Capitán de crucero

Para los amantes de alta mar, ser capitán de crucero es una excelente forma de combinar lo mejor de dos mundos: la necesidad de estar constantemente en el mar y la de conocer cada rincón del planeta.

Capitán de crucero

Una de las formas de hacerse capitán de crucero es obteniendo la licenciatura o maestría en ciencias marinas, en cuatro años.

Otra manera de hacer carrera es uniéndose como parte de la tripulación a cualquier embarcación comercial.

En ambos casos es posible, con el tiempo, llegar a ser capitán, pasando primero por oficial de guardia, segundo oficial y primer oficial.

En cuanto a las certificaciones que debe obtener un aspirante a capitán de crucero está la Credencial de Marino Mercante y la Credencial de Identificación de Trabajador de Transporte. También es necesario aprobar la prueba de la Guardia Costera de los Estados Unidos.

4. Diplomático

Para aquellos que sienten más que un gusto por conocer lugares y les interesa adentrarse de lleno en cada cultura e interactuar con asuntos políticos, ser diplomático es una excelente opción de carrera.

Diplomático

Estas personas gozan de importantes beneficios, como residencia y coche oficial en cada país al que vayan a prestar servicio durante el tiempo de permanencia que se les asigne.

Para aspirar a diplomático es necesario poseer un amplio conocimiento de geografía, historia universal y política. También se suelen requerir varios exámenes médicos.

5. Au Pair o cuidador

Generalmente, prestar servicio como Au Pair o cuidador es una muy buena oportunidad para jóvenes que están por realizar estudios superiores y desean tener su primera experiencia laboral en otro país.

Au Pair

El Au Pair es más que un servicio de niñera. En realidad, este profesional es un cuidador integral que, además de cuidar de los niños de la familia contratante, debe proveerles lecciones de inglés e incluso encargarse del mantenimiento del hogar.

Por este tipo de trabajo, la familia contratante ofrece salario, habitación y alimentación al cuidador. Algunas plataformas de colocación de cuidadores en todo el mundo, son Au Pair World y New Au Pair.

6. Instructor de esquí

Ser instructor de esquí es el sueño de quienes no solo quieren conocer mundo, sino que además son amantes de las montañas y de los deportes en la nieve.

Instructor de esquí

El trabajo de instructor de esquí se puede ejercer en muchos países, especialmente en Canadá, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Chile, Francia, Suiza, Suecia, España…

Se puede obtener la certificación en cualquier escuela inscrita en la Asociación Internacional de Instructores de Esquí (ISIA, por sus siglas en inglés).

Dado que este deporte en la nieve es de temporada, muchos instructores de esquí se certifican también como guías de montaña y guías de rafting. De esta manera, pueden trabajar durante todo el año.

7. Bloguer de viajes o influencer digital

Sin duda, una de las ocupaciones más atractivas de los últimos tiempos es la del bloguer de viajes, o influencer digital. Estos blogueros, cuando son exitosos, pueden acomodarse muy bien solo con dedicarse a viajar y reseñar cada experiencia.

Bloguer de viajes o influencer

Sin embargo, ser un influencer, especialmente en el sector del turismo, no es tan fácil. Lo primordial es hacerse con una comunidad de seguidores en redes sociales que realmente estén comprometidos con el contenido del bloguero.

Para ello, cada bloguer de viajes debe ofrecer un tratamiento al contenido que, además de ser atractivo y original, vaya dirigido a un nicho desatendido.

Por otra parte, hay que invertir mucho tiempo y dinero en campañas de anuncios en medios digitales y en estrategias online que ayuden a generar resultados.

Con el tiempo y el trabajo duro, un buen bloguero de viajes no solo puede vivir de ello, sino que hasta puede obtener todos gastos de sus viajes pagados, a través de acuerdos comerciales con empresas del sector turismo.

Para indagar más en este tipo de trabajo se puede consultar perfiles de influencers expertos en viajes, como el de Kiersten “Kiki” Rich (@theblondeabroad).

Dentro del McDonald’s flotante abandonado hace 30 años

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¿Quién hubiera imaginado alguna vez combinar el concepto de un restaurante McDonald’s con un barco?

Esa fue la idea de los creadores del McBarge, un barco-restaurante de la cadena de hamburguesas construido en 1986, que terminó siendo dejado a su suerte en la costa oeste de Canadá.

El restaurante, de concepto novedoso, costó la cifra de 5,6 millones de euros en su momento, pero no tuvo el éxito esperado…

McBarge 1986
El ‘McBarge’ en la World Fair Expo de Vancouver en 1986.

Lo que encontraron unos exploradores urbanos

Unos exploradores urbanos entraron en el restaurante para constatar cómo está ahora, 30 años después de haber sido abandonado.

Las fotos tomadas han sido publicadas en una página de Facebook dedicada a estas exploraciones.

Cocina abandonada del restaurante McBarge.
Cocina abandonada del restaurante McBarge.

Después de haber invertido mucho tiempo y recursos en investigar toda la información disponible sobre el McBarge, este grupo salió al encuentro con esta reliquia cogiendo unos flotadores desde Burrard Inlet.

Como era de esperar, encontraron la estructura y el interior del barco bastante deteriorados.

El restaurante bote McBarge será reinaugurado

Este barco fue construido por McDonald’s como parte de una muestra de los avances tecnológicos de la arquitectura que se exhibía en la Exposición Mundial de 1986.

Después de quedar como lugar abandonado, el barco fue sujetado a un muelle de Vancouver, en la Columbia Británica.

McBarge abandonado
McBarge abandonado en la bahía de Maple Ridge, En la Columbia británica.

La buena noticia es que su actual dueño, Howard Meakin, ha confirmado a CBCNews que tiene planeado invertir 2 millones de euros en la rehabilitación y remodelación del barco restaurante con la finalidad de abrirlo nuevamente al público.

Respecto a la nueva ubicación del barco-restaurante, Meakin afirmó:

«No puedo decir dónde. Es bastante único, va a ser una atracción excepcional y va a atraer mucha atención.”

Acrilamida: la gran enemiga presente en tu día a día

El enemigo de tu salud, presente en tu alimentación

Seguramente la acrilamida ha estado presente desde el primer alimento cocinado de la historia, pero es hace relativamente poco -en el año 2002- cuando se ha descubierto que su presencia en los alimentos puede estar asociada al cáncer, por lo que, como una medida de precaución, se recomienda reducir su consumo, si bien, la mayor fuente de exposición a la acrilamida es, sin duda, el humo del tabaco.

Se trata de un compuesto orgánico que se puede formar al cocinar o al procesar los alimentos a temperaturas elevadas y escasa humedad, especialmente aquellos ricos en almidón, como las patatas o los cereales.

El enemigo de tu salud, presente en tu alimentación
Las galletas quemadas contienen acrilamida (Shutterstock)

Es una reacción química que oscurece los alimentos y los hace más sabrosos. La acrilamida está clasificada como “probable carcinógeno” por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC).

En el año 2002 es cuando la Agencia Sueca de Seguridad Alimentaria comunica que la acrilamida no solo está presente en los procesos industriales, o en el humo del tabaco, sino también en los alimentos.

En 2007 la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) dispuso pautas a fin de reducir su ingesta, aunque los niveles de acrilamida en el consumo diario son realmente demasiado bajos, como indica Javier Marhuenda de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Relación de la acrilamida y el cáncer

La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) considera la acrilamida como un probable carcinógeno, aunque no hay resultados concluyentes.

De hecho, estos resultados se han obtenido en investigaciones realizadas con sujetos a los que se les ha sometido a dosis muy altas, que serían prácticamente imposibles encontrar en el consumo humano, pues, para poder relacionar la acrilamida con la probabilidad de aparición de cáncer, tendría que darse una presencia de 0,17 miligramos por cada kilo de peso, que sería como comer más de 25 kilos de patatas fritas cada día para una persona de unos 80 kilos.

Relación de la acrilamida y el cáncer
Ración de patatas fritas (Rtve)

Ricardo Cubedo, oncólogo del Institute of Oncology de Madrid (IOB) afirma que no es posible demostrar que la acrilamida que llega a través de la alimentación tenga incidencia sobre el cáncer.

Es más, considera que los trabajadores de industrias que están expuestos a mayores niveles de este compuesto, no han registrado más casos de cáncer que el resto de la población.

Recomendaciones para la industria y los consumidores

A nivel internacional, el Comité Mixto FAO/OMS Experto en Aditivos Alimentarios (JECFA), aunque a la espera de investigaciones y estudios que se están realizando, recomienda reducir la presencia de la acrilamida en los alimentos listos para su consumo.

En el año 2009, se establece en el Codex Alimentarius un Código de Prácticas para la Reducción de Acrilamida en los Alimentos.

La Comisión Europea ha elaborado un reglamento con una serie de medidas para limitar la presencia de este compuesto químico en los alimentos, especialmente en las patatas fritas, masas de hojaldre, pizzas, pan, galletas, crackers, pan de molde, bizcochos, biscotes, cereales de desayuno, café y sucedáneos.

Recomendaciones para la industria y los consumidores
Alimentos con acrilamida

A nivel de los consumidores, existen recomendaciones de frituras elaboradas por la industria para reducir los contenidos de acrilamida en las patatas pre-fritas (www.goodfries.eu), que han sido publicadas por la Asociación Europea de Transformadores de la Patata (EUPPA) para que tanto los consumidores como los profesionales cocinen mejor las patatas fritas.

También la Agencia Española del Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha elaborado recomendaciones para el ámbito doméstico.

Desde hace unos meses, las cafeterías de California, en EE.UU., están obligadas a advertir sobre los riesgos carcinógenos de esta sustancia presente en el café.

Pautas en casa

Ya sabemos que, cuanto más alta sea la temperatura y el tiempo utilizados para cocinar o procesar un alimento y menor sea el grado de humedad, mayor será la presencia de acrilamida, que se forma cuando se cocina a una temperatura superior a 120 grados, al descomponerse los azúcares reductores de los alimentos y reaccionar las proteínas entre sí.

Pautas en casa
Cocinar a altas temperaturas aumenta la presencia de acrilamida (Alamy)

Además, los alimentos que presentan niveles más altos de acrilamida son aquellos ricos en almidón, por lo que hemos de prestar una especial atención a las patatas:

  • Adquirir con preferencia patatas frescas y evitar las congeladas.
  • Conservar las patatas en lugares oscuros y frescos.
  • Si observamos que han germinado, descartarlas: aumenta el almidón.
  • Lavar las patatas y ponerlas en remojo al menos 30 minutos antes.
  • Utilizar aceite que permita freír rápido o a temperatura más baja, como el aceite de oliva virgen extra.
  • Si se hacen en el horno, precalentar entre 180ºC y 220ºC, y luego asar a un máximo de 220ºC, procurando que no pasen a un tono dorado.

La mejor recomendación, apoyada por la Academia Española de Nutrición, es seguir una dieta mediterránea, que se caracteriza por un alto consumo de alimentos frescos, de temporada y por evitar el consumo de carne roja, embutidos y productos ultraprocesados.

Conclusión

La acrilamida es un compuesto que está presente en muchos de los alimentos que tomamos y, aunque no es posible vincular su presencia con el riesgo de padecer cáncer, sí se ha recomendado por parte de todas las instituciones sanitarias reducir su consumo en los alimentos.

Además, se han establecido pautas para cocinar los alimentos disminuyendo la presencia de este compuesto, evitando las altas temperaturas y la prolongación de los tiempos del proceso o cocinado.

Los alimentos ricos en almidón aumentan los niveles de acrilamida, por lo que se han establecido distintas pautas y medidas con el objetivo de disminuir su formación en los alimentos, especialmente en patatas fritas, panes, cereales de desayuno, pan tostado, pan de molde, café y sucedáneos.

Una vez más, una de las mejores recomendaciones sería seguir una dieta mediterránea, rica en alimentos frescos, de temporada, verduras, legumbres y pobre en el consumo de carne roja, embutidos y alimentos procesados.

Referencias:

La eterna juventud

¿Porque aferrarse a la eterna juventud? ¿Qué hay de cierto en que las apariencias engañan?

La vida es mucho más que lo que ven nuestros ojos, pese a que la frase «si no lo veo, no lo creo» esté en boca de la mayoría. La vida ha de centrarse no en lo que aparentemente se ve, sino en lo que no se ve.

La vida se aprovecha mejor cuando se tiene un alma eternamente joven, sin importar la edad cronológica y solo es joven aquel que tiene la capacidad para vivir en el momento presente, plenamente y sin pensar en estar en otra parte.

De hecho, se debe empezar cada día con lo que se tiene, que siempre es mucho cuando se está vivo. No hay que olvidar que el tiempo de cada ser humano es limitado y que la vida es un tesoro que hay que saber agradecer y valorar. Qué triste es darse cuenta que se ha desperdiciado la vida.

La clave de la eterna juventud es prestar atención plena a cualquier cosa que suceda en el momento presente y, sobre todo, cuidar de uno mismo con una alimentación balanceada, ejercicio físico regular, un sueño reparador y un trabajo satisfactorio.

No está de más llenarse siempre de respetuoso asombro y mostrar gratitud con enfoque en lo que se tiene y no en lo que falta, para evitar el envejecimiento físico, el cual, por lo demás, es menos espinoso que el declive del alma.

Hay quienes, con edad cronológica avanzada, son plenamente felices y se consideran jóvenes de por vida. La clave es empezar a verse como un alma con un cuerpo, en lugar de observarse como un cuerpo con un alma, interpretando las señales que la edad como condecoraciones al valor a las que hay que honrar y trascender. El alma es esa parte de uno mismo que nunca envejecerá.

Pocas cosas en la vida son lo que aparentan ser y muchas de ellas resultan ser lo contrario.

No hay que darle importancia a la inagotable propaganda actual que glorifica la eterna juventud. La única juventud que debe exhibirse siempre es la del alma, que no es más que el nivel de consciencia, el cual nunca envejece. Solo debemos contemplarlo todo desde el interior, sin juzgar a los demás por las apariencias.

Cuando conozca a otras personas, examine ante todo sus rasgos de bondad y amabilidad, aunque a primera vista no pueda detectarlos. Resista la tentación de hablar de los rasgos externos en los que se le ha enseñado a fijarse. Limítese a hablar de otros en base a su belleza interior y niéguese a participar en conversaciones que pongan el acento en sus aspectos físicos.

Hablemos del alma inmortal en lugar de hacerlo del cuerpo que la contiene. Esto nos permitirá prestar atención plena al momento presente y alimentar nuestra alma, incrementando los niveles de consciencia.

No juzguemos a los demás y, cuando estemos tentado a hacerlo, recordemos que todos los seres humanos actúan desde sus propios niveles de consciencia.

No cabe duda que la calidad de cada nivel de consciencia la determina el grado de nuestra presencia (en el eterno ahora). En efecto, la lozanía del alma se mantendrá en la medida en que una persona evite las críticas, quejas o lamentos.

Por ello, lo recomendable es rodearse de aquellos seres que impulsen a crecer y a ser mejor, que posean las virtudes que queremos ver manifestadas en nuestra vida.

El mejor alimento para el alma es vivir con el pensamiento en el presente, esto es, aquí y ahora. Para vivir en el presente resulta ineludible cultivar cinco virtudes: el amor, la serenidad, el silencio, la alegría y la verdad.

Todo el mundo sufre contratiempos en la vida. Cuanto más numerosos son, más aprende y madura cada persona. No hay ningún problema del que no podamos obtener algún aprendizaje.

Vivamos de tal forma que, al mirar hacia atrás, no nos lamentemos de haber desperdiciado nuestra existencia. Vivamos de tal forma que no lamentemos las cosas que hemos hecho, ni deseemos haber obrado de otra manera. Vivamos como nos corresponde.

Buda dijo que el mejor uso de la vida es amar. La mejor expresión de amor es el tiempo. El mejor momento para amar es ahora.

En definitiva, la clave para ser eternamente joven –sobre todo a nivel de alma– es actuar con integridad, esto es, que haya coherencia entre lo que se dice, lo que se siente, lo que se piensa y lo que se hace. Esto es lo que significa ser auténtico, que no es más que ser íntegro.

Alguna vez alguien dijo que ser íntegro es hacer lo correcto aún cuando nadie nos esté viendo. Esta es una verdad existencial.

Cuanto antes se haga íntegra una persona, más posibilidades tiene de desarrollarse para estar sana física, emocional y espiritualmente. Osho dice que cuando eres íntegro te llenas de amor. De esto depende el futuro de la humanidad.

«El tiempo tiene más valor que el dinero. Puedes conseguir más dinero, pero no puedes conseguir más tiempo». Jim Rohn

Las 5 filosofías escandinavas que garantizan una vida plena

Según los resultados del último Informe anual de la Felicidad Mundial, Escandinavia se encuentra entre las 10 naciones más felices, junto a otros países nórdicos como Islandia, Finlandia, Noruega, Suecia y Dinamarca.

¿Qué es lo que hace tan felices a los nórdicos y, especialmente, a los escandinavos? ¿Han encontrado la clave de la felicidad?

El informe puntualiza que ciertos factores, como el gran sentido de apoyo social entre los ciudadanos, junto a programas gubernamentales eficientes, es lo que marca la diferencia.

Por otra parte, también hay ciertas costumbres pertenecientes a la cultura escandinava que les permite vivir más plenos y felices. ¿Cuáles son esas costumbres o creencias? Las detallamos a continuación:

1. La sana indulgencia es «la comodidad del alma”

Para los escandinavos, el concepto de indulgencia o «hygge», es bastante particular.

Lejos de verlo como algo estrictamente materialista, como irse de compras o adquirir cosas de lujo, en Escandinavia la indulgencia tiene que ver con sentirse libre de culpa y disfrutar el momento.

Un claro ejemplo para ellos es tener una gran comida con la familia y amigos, saborear un postre suntuoso, o incluso tomarse un tiempo del día para contemplar el horizonte, sin hacer nada más.

«Hygge, la felicidad en las pequeñas cosas», de Meik Wiking

2. Puedes tenerlo todo, pero con moderación

Este principio de vida escandinavo puede aplicarse también al anterior. Para ellos, es válido disfrutar de todos los placeres que otorga la vida, pero en su justa medida.

La moderación es una filosofía de vida muy importante para evitar los excesos, que en Escandinavia no solo aplican a la comida, sino incluso al trabajo.

Al respecto, Lola Akinmade-Åkerström, autora de «Lagom: El secreto sueco para vivir bien» dice que:

«La moderación, o lagom, nos empuja a encontrar nuestros propios niveles individuales de satisfacción, paz interior y al estado operativo más natural.»

Lola Akinmade Åkerström
Lola Akinmade Åkerström con su libro «LAGOM: The Swedish Secret of Living Well» (Youtube)

3. El que persiste, vence

Quizás una de las filosofías de vida más bonitas de la cultura escandinava es la de «sisu».

Para los escandinavos, parte de las mejores lecciones de la vida vienen con los desafíos y, por ello, no se amilanan ante los retos, sino que persisten hasta el final.

Se trata de mantener siempre una buena actitud y la mejor disposición para resolver problemas o enfrentar circunstancias adversas y hacer que estas virtudes permanezcan en el tiempo, hasta el final del trance.

Sisu, es la fuerza de voluntad mayor.

Sisu, el secreto finlandés para un estilo de vida feliz de Katja Pantzar
«Sisu, el secreto finlandés para un estilo de vida feliz», de Katja Pantzar

4. El momento del break del día es sagrado e impostergable

Parte de la razón por la cual los escandinavos viven plenamente se debe a que no sucumben ante el estrés, como suelen hacer los occidentales.

Para ellos es más importante reconectarse consigo mismos durante el break del café de la tarde, o el «fika», que perderse en la vorágine del trabajo y las obligaciones, porque «eso es lo que toca hacer».

El descanso a media tarde para tomar un café y conversar es una tradición ineludible y muy importante.

fika
Fika, el arte del coffee break de los suecos

5. Adoptar los conceptos que proveen la felicidad

Los escandinavos han adoptado el concepto que engloba todas las categorías que conforman la felicidad de los daneses («lykke»).

La unión, la salud, el dinero, la libertad, la confianza y la amabilidad proporcionan la felicidad.

El autor danés Meik Wiking explica mejor estos conceptos que proveen la plenitud en su libro «El pequeño libro de Lykke».

The Little book of Likke, Meik Wiking
«Likke, en busca de la gente mas feliz del mundo», de Meik Wiking

En este libro, Wiking expone que la mejor de manera de tener más unión en la vida es haciendo de la cena con la familia una especie de ritual sagrado. Para ello recomienda encender unas velas y poner música agradable.

El concepto de felicidad de los escandinavos es sencillo y simple, pero muy poderoso. Además es bastante efectivo, a juzgar por el hecho de que su felicidad ha sido comprobada estadísticamente.

Referencias: