DogHouse: el hotel dedicado a la cerveza artesanal

La marca de cerveza BrewDog está llevando a cabo un proyecto pionero. Sus propietarios, James Watt y Martin Dickie, después de lograr que la fábrica alcanzara una producción superior al millón de hectolitros asumen un nuevo reto.

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Estos amantes de la cerveza se han planteado construir un hotel junto a su fábrica, ofreciendo así la primera experiencia cervecera que incluye alojamiento. Ubicado en Escocia, el hotel DogHouse ocupará unas tres hectáreas, conjuntamente con la fábrica.

Quienes nunca se conformaron con ver la botella de agua en su habitación de hotel, harán su sueño realidad en DogHouse. Podrán disfrutar de una “nevera de cerveza” y un “grifo de cerveza”, además de una espectacular vista a la fábrica BrewDog.

Se estima que el hotel abra sus puertas en el 2019, en Ellon, Escocia. Esta iniciativa fuera de lo común tiene como base su cervecería madre, que también se encuentra en Escocia, específicamente en Aberdeenshire.

Según James Watt, ya hacía mucho tiempo que los amantes de la cerveza de todo el mundo estaban pidiendo un hotel como este, sobre todo desde que la compañía comentó a través de las redes sociales su interés por construirlo.

La respuesta de los consumidores fue muy positiva, por esta razón comenzaron a dar forma al proyecto de una manera más seria.

A través del crowdfunding “Equity for Punks BrewDog” se han conseguido recaudar más de 59 millones de euros desde el año 2009. Esto ha sido posible gracias a las aportaciones de más de 73.000 fans de la cerveza, que creen en el proyecto y han querido contribuir para que DogHouse sea una realidad.

Los coches eléctricos serán más competitivos en la próxima década

El coste de mantenimiento de un vehículo eléctrico será inferior que el de un coche de combustión en el transcurso de la próxima década. El objetivo de las empresas automovilísticas es vender miles de coches eléctricos; sin embargo, saben que deben ser competitivos y atractivos.

El responsable de Desarrollo de Producto y Electromovilidad de Volkswagen, Christian Senger, tendrá la responsabilidad de consolidar el crecimiento de la gama I.D. (los eléctricos de la marca) y de la plataforma MEB, con la que se lograrán alcanzar los objetivos de producción.

Entre los años 2018 y 2022, la plataforma MEB será instalada en 16 plantas de las 120 que posee la empresa en Estados Unidos, China y Europa. En el año 2020 llegará a Zwickau, una fábrica que se dedicará exclusivamente a la manufactura de coches eléctricos, tanto para su marca como para otras del grupo, como Audi o Seat. Otras tres llegarán a China: Foshan, Anting y Qingdao. Se estima que para el año 2022 se sumará una fábrica en los Estados Unidos (Chattanooga) y dos más en China.

Según las previsiones, para el año 2025 saldrán de estas fábricas alrededor de un millón de coches de la marca Volkswagen y tres millones de unidades correspondientes al conjunto del grupo.

Según Herbert Diess, presidente de Volkswagen, “la gente está deseando cambiar a los coches eléctricos si el precio lo permite. Creemos que podemos sacar la gama I.D. al mercado a un precio competitivo respecto a sus homólogos competidores de diésel”.

Explica Senger que tanto los costes de operación como la recarga y el mantenimiento de los coches eléctricos serán más baratos. Cuando las barreras de uso sean mayores y el coste de operación de los modelos diésel aumente, los eléctricos entrarán para modificar definitivamente las reglas de movilidad en el mundo. Esto ocurrirá muy pronto, en menos de 10 años.

La competitividad del precio de los coches eléctricos incluirá un conjunto de servicios que harán más accesible su recarga y operación.

Los alérgicos al polen tendrán una primavera intensa

Según el comité de Aerobiología de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), las personas alérgicas al polen estarán expuestas a una primavera de intensidad moderada en la zona suroeste del país y en el centro de la zona peninsular.

La previsión se ha hecho pública un día antes de la llegada de la primavera. En esta época del año, los problemas derivados de la sensibilización al polen de las gramíneas se sentirán especialmente en Toledo, Madrid, Extremadura, Ciudad Real, Sevilla y Jaén.

Los principales motivos de esta situación son las lluvias y el frío que se registraron en invierno.

Ángel Moral, presidente del Comité de Aerobiología, comenta: “Nunca llueve a gusto de todos. Los agricultores estarán muy contentos porque tendrán una buena cosecha de cereales, pero los alérgicos al polen no lo estarán tanto, pues habrá niveles muy destacables”.

En la zona peninsular, específicamente en Castilla y León, Madrid, Castilla-La Mancha y Aragón, se espera una primavera moderada (entre 4.000 y 6.000 granos de polen por metro cúbico de aire). En Toledo se registrarán niveles de 4.874, los máximos de la zona.

Se esperan valores moderados /altos en la zona suroeste peninsular, con 5.606 granos por metro cúbico de aire en Extremadura y Sevilla.

La primavera será muy leve en las Islas Canarias, con 500 granos de polen por metro cúbico como valor máximo.

En el litoral mediterráneo será muy leve también, con el nivel más destacado en Barcelona, con 1231 granos.

Según Joaquín Sastre, presidente de la SEAIC, los alérgicos al polen de las gramíneas presentarán síntomas casi todos los días de la primavera. La sintomatología es habitual cuando los niveles son superiores a los 50 granos recolectados.

Método de escalas: 10 minutos que aumentan la productividad

El Método de escalas es una innovadora manera de mejorar la productividad diaria. La forma en la que las personas distribuyen el tiempo para realizar sus actividades, además del orden en el que las hacen, es determinante en la productividad.

Habitualmente, los individuos organizan las actividades que tienen pendientes en listas. Sin embargo, la forma de ejecutar esas listas suele ser muy subjetiva.

Por lo general, se comienza con la actividad mayor, la que requiere más esfuerzo, o por las actividades sencillas, que aportan beneficios pequeños.

Para aplicar el “Método de escalas”, lo primero que se debe hacer es una lista de actividades. Pero, a diferencia de otros métodos tradicionales, la lista debe tener una relación coste – beneficio.

Las categorías se tienen que ordenar de la siguiente manera: Bajo coste – gran beneficio; alto coste – gran beneficio; bajo coste – menor beneficio; alto coste – menor beneficio.

La actividades de bajo coste – gran beneficio se consideran sencillas, por lo que muchas veces se dejan de lado. Sin embargo, tienen un resultado importante, como enviar algún correo que supondrá un buena venta o fijar una cita de negocios con el principal cliente de la empresa.

Las actividades que supongan un alto coste con un gran beneficio, deben dividirse en tareas más pequeñas y fijar prioridades, pues los altos costes suelen afectar a la salud y, por ende, a la productividad.

Las tareas con beneficios y costes bajos no deben ser relegadas ni acumuladas, ya que en ese caso su coste comenzará a aumentar.

Cuando se habla de altos costes con beneficios pequeños, lo más importante es identificar y ejecutar las tareas, pues suelen ser ineludibles. Considerando el poco beneficio que aportan, estas tareas frecuentemente son susceptibles de ser delegadas.

El “Método de escalas” permite no procrastinar y resolver cada actividad diaria cumpliendo los objetivos. Realizar las listas basándose en este método solo requiere unos 10 minutos, lo que permitirá tener un panorama claro y efectivo.

El trabajo de una madre requiere 98 horas semanales

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En el año 2013, la firma Jul-Eye reveló a través de un estudio que una madre promedio tiene una lista de 26 actividades diarias, entre las que se encuentra hacer los desayunos, cenas y almuerzos, además de vestir a los hijos y bañarlos.

El tiempo diario que la madre emplea en realizar las tareas del hogar, y las relacionadas con este, la lleva a trabajar 98 horas semanales aproximadamente, lo que es equivalente a tener 2,5 trabajos.

El cuidado del hogar y de los hijos es un trabajo a tiempo completo. Otras encuestas recientes revelan que, en Estados Unidos, las madres con hijos de entre 5 a 12 años comienzan su día “laboral” a las 6:23 am y finalizan a las 8:31 pm, entendiendo que sea un día sin ningún contratiempo. Esto representa una jornada laboral de 14 horas durante los 7 días de la semana, lo que es mucho más tiempo que una jornada laboral “normal”.

El estudio de la compañía estadounidense de zumos Welch’s revela que el 40% de las madres sienten que su día a día está controlado por una lista de tareas que nunca termina. El informe señala que las madres se encuentran bajo un gran nivel de exigencia, y no solo por tratarse de un trabajo riguroso, sino también por la presión constante de tener que preparar las comidas de la familia cada día, semana tras semana.

La encuesta también indica que los principales artículos de los que depende una madre en sus arduas jornadas en el hogar son: toallitas húmedas, mucho café, el iPad y juguetes. Algunos dicen que el trabajo de una madre es el mejor del mundo, pero lo que sí está claro es que es uno de los más difíciles.

Cómo evitar un apocalípsis en la biosfera

Los resultados de una nueva investigación apuntan a que podría ocurrir una catástrofe ecológica en pocos años. El cambio climático y las subidas de la temperatura impactarán de manera alarmante en los bosques más grandes del mundo si no se toman las medidas adecuadas.

Según el informe de WWF, de la Universidad James Cook y la Universidad de East Anglia, podría ocurrir una catástrofe antes del fin de siglo si no se consigue reducir el efecto del cambio climático.

La zona del Amazonas podría perder el 50% de diversidad de sus plantas y esto provocaría una importante desaparición de animales, tanto en el Amazonas como en diferentes ecosistemas de América del Norte, Asia, África y Australia.

La investigación estudió el impacto de 3 niveles de calentamiento en 80.000 especies de animales y plantas de 35 zonas del mundo.

Primero se analizó el impacto que podría tener una subida de 2 grados en la temperatura. Según los resultados, más del 35% de las especies estarían en peligro de extinción.

Después, se realizó el análisis considerando una subida de 3,2 grados en las temperaturas. En este caso, en zonas como el Amazonas, se perderían más del 60% de las especies de plantas y aproximadamente el 50% de especies de animales.

Finalmente, se consideró un aumento de 4,5 grados, lo que sería muy factible si las tendencias permanecen iguales. Se produciría un apocalipsis en la biosfera: se perderían más del 70% de las plantas y alrededor de un 60% de los animales en el Amazonas.

Con el cambio climático tendrían lugar lluvias más salvajes y un clima más cálido, con sequias y tormentas que afectarían zonas como las selvas de Bangladesh, la sabana africana, el Cerrado-Pantanal en Brasil, las costas de Europa, el delta del Yangtsé, Madagascar y el Caribe, entre otras.

El estudio propone dos alternativas para luchar contra esta situación en la biosfera. Por un lado, la mitigación, trabajando de una manera más seria en la reducción de los gases de efecto invernadero. Por otra parte, la adaptación, colaborando con las especies para que puedan llegar a territorios más seguros.

El documental sobre Jane Goodall en National Geographic

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El domingo 18 de marzo se estrena un documental sobre la primatóloga Jane Goodall en National Geographic. Su director, Brett Morgen, ha reunido imágenes inéditas de la vida de Goodall y de su increíble trabajo de investigación en la selva de Gombe, Tanzania.

Apasionada por los animales desde que era niña, Jane Goodall salió del Reino Unido con apenas 23 años para poder vivir su sueño. Trabajó en Kenia con el antropólogo Louis Leakey, y fue precisamente él quien la envió a la selva de Gombe en el año 1960, para que estudiara el comportamiento de los chimpancés.

En aquel momento solo tenía 26 años y carecía de formación científica. Sin embargo, era muy paciente y observadora. No conocía los protocolos de investigación, pero consiguió registrar en sus cuadernos información muy valiosa.

Cuando uno de los chimpancés utilizó un palo para poder sacar hormigas de un hormiguero, Goodall hizo un descubrimiento trascendental. En ese instante se convirtió en la mujer que logró demostrar que los primates pueden alcanzar sus objetivos empleando herramientas, igual que los seres humanos.

Morgen se sumergió en más de 100 horas de grabaciones, las cuales le acercaron más a Jane Goodall. Las imágenes fueron tomadas en 1962 por Hugo van Lawick, un experto en temas de la naturaleza que finalmente contrajo matrimonio con Goodall. El reconocido compositor Philip Glass se ha encargado de la banda sonora.

A través de este documental, Morgen ofrece un retrato íntimo de una de las investigadoras más admiradas en el mundo, con imágenes de su vida salvaje, entrevistas y vídeos familiares de la conservacionista.

Morgan, el gran fenómeno musical de España

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La primera maqueta de esta banda madrileña fue grabada en el 2012, cuando Morgan aún no había sido constituido. Según Carolina de Juan, líder y cantante del grupo, ahora no se puede encontrar ni en eBay. Be a Man, la primera canción que registró junto al baterista Ekain Elorza y al guitarrista Paco López, formaba parte de aquella maqueta. En Air, el segundo álbum de Morgan que se publica el viernes 16 de Marzo, se ha incluido también.

Los miembros del grupo, incluidos el bajista Alejandro Ovejero y el teclista David Schulthess, hablan con entusiasmo y mucho optimismo sobre el nuevo álbum, que según comentan está lleno de virtudes.

Como hicieron en North, su primer disco, la banda combina en Air varios estilos originales y afianza su sello personal. Ha sido grabado en los estudios Black Betty entre octubre del 2017 y febrero del 2018, bajo la producción de José Nortes. Según sus miembros, supone la consolidación de Morgan.

Señala Schulthess: “Creo que hay tanto cariño entre nosotros y por la música que se aprecia en las canciones”.

Según la cantante y compositora, más conocida como Nina, los integrantes de Morgan siempre se han entendido muy bien y no hay nada forzado entre ellos.

Nina compone las canciones en piano para llevarlas al estudio. Allí se tocan en directo mientras incorporan ideas para seleccionar entre todos la toma con “más onda”.

La voz de esta chica de 27 años se comienza a considerar como la más trascendental de la música española en los últimos 25 años. Tiene la capacidad de empujar al oyente y hacerlo parte de su celebración o lamento.

Comenta la cantante: “Un concierto es una experiencia muy intensa. Para mí es un milagro que lo que tú sientas con la música se pueda compartir con gente que te escucha y no te conoce. No hay palabras para definir esa conexión”.

Clonación capilar: la gran novedad para los pacientes con alopecia androgénica

El tipo de calvicie más frecuente que afecta al 70% de los hombres es la alopecia androgénica. En el caso de las mujeres no es tan común; sin embargo, tiene un impacto del 30% en la población femenina.

Una terapia con células madre para tratar la calvicie será el nuevo reto de la medicina. Según los expertos, se estima que en un plazo de 10 años se podrá estar utilizando con éxito.

En el Curso de Tricología dirigido por los doctores Pedro Jaén y Sergio Vañó, que se celebra en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid, se ha destacado la clonación capilar como la gran novedad en cuanto a tratamientos para pacientes con alopecia androgénica.

En el curso se repasan los diagnósticos de tricología (ciencia que estudia el cabello) y los últimos avances terapéuticos.

Según el doctor Vañó, “la clonación capilar es la gran novedad terapéutica en pacientes con alopecia androgénica, la forma más frecuente de calvicie que afecta al 70% de los hombres y al 30% de las mujeres”.

En estudios realizados con ratones, la terapia ha dado buenos resultados. Sin embargo, el índice de efectividad en los humanos sigue siendo bajo, pero se estima que en un plazo no mayor a 10 años se pueda utilizar de manera efectiva.

En el curso se ha hecho hincapié en la labor que tiene la especialidad en la salud del paciente. Las alopecias no consisten en un tema banal o estético, pues pueden influir de manera negativa en la calidad de vida del paciente.

Vañó asegura que, más allá de la clonación capilar, el otro reto de la tricología será concienciar a las personas de que los trasplantes capilares solo se deben realizar en centros que cuenten con personal apto y con los medios necesarios para garantizar el éxito del proceso.

Wonder, la película que todo adolescente debe ver

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La intimidación que viven los niños hoy en día es un gran problema para la sociedad. De hecho, aproximadamente 160.000 niños de Estados Unidos se niegan a ir a la escuela por miedo.

En muchos casos, esta situación obliga a las víctimas a tomar soluciones extremas, como el suicidio, que presenta tasas cada vez más elevadas.

En el año 2015 aumentaron de manera alarmante los casos de suicidio: un 30% entre los varones adolescentes, y se duplicaron respecto a las niñas del mismo rango de edad.

Otra consecuencia extrema de la intimidación es la conducta agresiva que puede asumir la víctima, como en los casos de tiroteos que son cada vez más frecuentes en Estados Unidos.

El uso inapropiado de las redes sociales es otro factor que se suma a la lista de las causas de esta terrible situación. Actualmente, es muy fácil intimidar y acosar a los jóvenes a través de Internet.

Wonder es una película que tiene la capacidad de despertar la empatía hacia personas que son diferentes. Además, ayuda a comprender que la intimidación no es la mejor vía.

Wonder aborda la historia de Auggie, un niño de 10 años que vive en Manhattan y que nació con el Síndrome de Treacher Collins, una enfermedad que produce deformidad facial. Cuando el chico comienza a estudiar en una escuela nueva sufre intimidación y acoso. Sin embargo, consigue hacer todo lo posible por integrarse y demostrar que la belleza no es tan profunda como se piensa.