El legado de Stephen Hawking a la humanidad

Stephen Hawking, el famoso astrofísico británico, padecía una enfermedad degenerativa desde los 21 años. Sin embargo, consiguió superar todas las expectativas sobre su esperanza de vida. Desde el 2005 estuvo sentado en una silla de ruedas y solo podía comunicarse utilizando un sintetizador de voz que accionaba moviendo un músculo debajo de su ojo.

A partir de la publicación Historia del Tiempo, en 1988, se convirtió en el científico más conocido del mundo. Su talento para la divulgación científica en el área de la astrofísica y su gran sentido del humor lo llevaron al estrellato.

Su increíble capacidad de sobrellevar una enfermedad como ELA (esclerosis lateral amiotrófica), que le obligó a comunicarse a través de un ordenador mientras permanecía postrado en una silla de ruedas, tuvo mucho que ver con su fama y con la admiración que despertó en el mundo.

Stephen Hawking nació en Oxford el 8 de enero de 1942. Desde joven se sintió atraído por la ciencia y quería comprender “cómo funcionaban las cosas”. La vocación y genialidad que demostró como alumno le abrieron las puertas de dos importantes universidades: primero estudió Física en Oxford y después Cosmología en Cambridge.

Con apenas 28 años, ya era considerado como uno de los mejores astrofísicos de su generación, principalmente por sus aportaciones en estudios sobre el origen del universo y la naturaleza de los agujeros negros.

Reforzó la teoría del Big Bang explicando que el universo surgió de forma espontánea, a través de un punto de densidad infinita. Según el propio Hawking, “preguntar qué ocurrió antes del Big Bang es cómo preguntar qué hay al sur del Polo Sur”.

Otro de sus hallazgos estuvo relacionado con los agujeros negros, que emiten unas partículas conocidas como “radiación Hawking”, en honor a su descubridor.

En 1979 obtuvo la prestigiosa catedrática Lucasiana de Matemáticas en Cambridge, la misma que ocupó Isaac Newton en su época.

En 1985 fue sometido a una traqueotomía y a partir de entonces tuvo que comunicarse a través de un sintetizador de voz, diseñado especialmente para él.

Hawking siguió trabajando en la publicación de libros, en los que difundía los enigmas del cosmos con un lenguaje sencillo, como Brevísima historia del tiempo, El Universo en una cáscara de nuez y el que publicó junto a su hija Lucy, La clave secreta del Universo.

Stephen Hawking falleció la madrugada del 14 de marzo del 2018. Será recordado como el famoso astrofísico que consiguió demostrar el impacto que tiene la ciencia en la sociedad, si se cuenta de una manera sencilla y divertida. Además, ha dejado una importante lección al mundo, demostrando hasta dónde puede llegar un ser humano cuando está dispuesto a superar cualquier obstáculo.

Vivir en soledad es nocivo para la salud

Por lo general, las personas mayores acuden al médico en busca de solución para sus dolencias. Un día se quejan de que les duele la espalda, otro que se sienten débiles y tal vez en la siguiente cita les duele la cabeza. Cada vez que acuden a la consulta se les realiza un examen físico y las pruebas pertinentes; sin embargo, muchas veces no se encuentra nada que pueda explicar sus síntomas.

Probablemente, si la situación se analizara con más detalle, se descubriría que estas personas viven solas. En algunos casos enviudaron, sus hijos viven lejos y solo ven a sus amigos de vez en cuando.

Es una situación muy común en las consultas de los médicos. Todos esos síntomas pueden estar relacionados con la soledad y el aburrimiento.

Desde hace bastante tiempo, en el área de la psiquiatría se sabe que el estado de ánimo tiene la capacidad de afectar de manera importante la salud de las personas. De hecho, en el Reino Unido existe actualmente un Ministerio para la Soledad.

Algunos investigadores de la Universidad de Brigham Young realizaron estudios sobre el aislamiento y la soledad en el año 2015. Después de analizar a miles de personas, los resultados demostraron que el aislamiento social aumenta en un 50% las muertes prematuras.

Los altos niveles de colesterol, la depresión, el Alzheimer y el aumento de la presión sanguínea están relacionados con la soledad en muchos casos.

El ser humano se ha mantenido acompañado durante el transcurso de su evolución: hace años cazaba en grupo porque de esa manera conseguía protegerse de los depredadores. Estar solo podía resultar peligroso y estresante.

El estrés crónico aumenta el nivel de cortisol en el cerebro, una hormona que inhibe o reduce la capacidad de respuesta del sistema inmunológico ante las infecciones, disminuye también la actividad de las neuronas en el cerebro e incluso puede llegar a destruirlas.

Como ocurría en la vida salvaje, una persona que pasa mucho tiempo sola puede experimentar modificaciones en el nivel de cortisol y aumento del estrés.

Muchos de los tratamientos que se recomiendan en la actualidad se fundamentan en el establecimiento de relaciones sociales. Participar en un centro local para personas de la tercera edad es una excelente manera de involucrarse en actividades y hacer amigos.

Pacificum, la película más votada del Festival de Cine de Lima

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En el año 2017, Mariana Tschudi fue una de las primeras cineastas que realizaron largometrajes sobre la relación entre las personas y su entorno natural, al igual que Óscar Catacora, Diego Sarmiento y Sebastien Jallade.

En el Festival de Cine de Lima del pasado mes de agosto, Pacificum, el retorno del océano fue la película más votada por el público y actualmente se encuentra en proceso de traducción para ser incluida en la programación de Netflix muy pronto.

Cuando Tschudi recibió el premio, comentó que su propósito era efectuar una nueva mirada al mar: “Estamos en un punto crítico en el mar peruano y, cuanta más gente vea esta película, será posible crear una nueva relación con el mar, desde el respeto y la reciprocidad”.

La meta está cerca, pues Pacificum fue el primer documental científico peruano que consiguió llegar al circuito comercial, gracias a las recomendaciones y a una pequeña campaña de publicidad en las redes sociales.

El largometraje narra la relación de los antiguos peruanos con el océano Pacífico y es un extracto visual de la riqueza que hay en el mar.

Señala Tschudi que optó por un documental que muestra la parte más hermosa del mar “para que las personas se enamoren de él”. Piensa que de esta manera puede tener un mayor impacto. En una parte de la película se explica cómo miles de lobos marinos y pelícanos están muriendo de hambre, debido a la pesca exagerada de anchoveta.

Muchos espectadores consideran que Pacificum es un regalo y una herramienta importante que debe ser usada en las escuelas.

El color púrpura se descubrió por error

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Sir William Henry Perkin fue un químico británico que nació hace 180 años. Creció en Londres y a los 14 años de edad fue alumno de Thomas Hall, que reparó en sus aptitudes para la química. Al año siguiente, comenzó a estudiar en el Royal College of Chemistry con el reconocido químico alemán August Wilhelm von Hofmann.

Más tarde, trabajando con su hermano Thomas y con el amigo Arthur Church en un laboratorio improvisado en Cable Street, hizo un descubrimiento que marcó su vida hasta el día de su muerte. Experimentando con la sintetización de la quinina como coadyuvante del tratamiento contra la malaria, descubrió que con el alcohol se podía obtener el color púrpura intenso de la anilina.

Después de hacer varias pruebas en su laboratorio, Perkin comenzó a producirla en masa para comercializarla. Finalmente, en 1856, este tinte fue debidamente patentado. Hasta ese momento, todos los tintes utilizados en la industria textil eran de origen natural, lo que implicaba mucha mano de obra y altos costes, y en especial el color púrpura, que se obtenía del moco glandular de los moluscos.

Como consecuencia de este descubrimiento y de su carácter emprendedor, Perkin consiguió reunir un gran capital que reinvirtió en hacer publicidad de su tinte. Además, comenzó a asesorar a los fabricantes en cuanto al uso del mismo. También se dedicó a crear otros tonos de tintes sintéticos, como el “Britannia Violet” y el “Perkin’s Green”.

Bancos de leche materna en España

En la actualidad, España cuenta con 14 bancos de leche materna, distribuidos entre Valencia, Aragón, Barcelona, Granada, Extremadura, Santiago de Compostela, Asturias, Sevilla, Cantabria, Islas Baleares, Castilla y León, País Vasco, Cantabria y Madrid.

En el año 2016 fueron atendidos 2.281 bebés y se suministraron casi 7.500 litros de leche materna a través de los bancos de leche.

Las madres que se encuentran amamantando a sus hijos son las donantes en los bancos de leche materna. Sin embargo, es necesario que cumplan con algunos requisitos. Tienen que haber transcurrido al menos dos semanas desde el parto y el amamantamiento debe estar perfectamente consolidado. Además, se requiere un estilo de vida saludable: no fumar, no beber alcohol, no consumir drogas ni medicamentos contraindicados en la lactancia.

El proceso de extracción también tiene sus requisitos: las donantes deben utilizar mascarilla, gorro y lavarse las manos. El banco les suministra un kit con todo el material necesario para una extracción correcta e higiénica. Los botes con leche deben ser almacenados en neveras 4 estrellas y en un plazo no mayor de 15 días deben entregarse al banco correctamente identificados.

La leche materna varía según cada mujer, pues puede contener más o menos nutrientes. También es diferente según el tiempo que lleve la madre amamantando; durante las primeras semanas, el contenido de proteínas es mucho más alto y va disminuyendo conforme pasa el tiempo. Por esta razón el banco analiza la leche recibida y la clasifica. De este modo, la leche que se le da a cada bebé es la que se adapta mejor a sus necesidades.

El Banco Regional de Leche Materna de la comunidad de Madrid, que se encuentra en la Unidad de Neonatos del Hospital 12 de Octubre, está utilizando un nuevo sistema de pasteurización que consigue preservar en mayor medida los componentes de la leche.

Creado en la Universidad Complutense de Madrid, el nuevo sistema mezcla la leche y la hace pasar por unos circuitos a 72 grados centígrados durante 15 segundos, lo que ayuda a preservar la mayoría de compuestos con actividad biológica.

Al, el primer médico androide que trabaja en un hospital

El doctor asistente Al es un robot creado por la empresa china iFlytek. Actualmente, está cumpliendo sus prácticas en el Centro Médico de Shuanggang, en la ciudad de Hefei, en China.

La agencia oficial Xinhua ha indicado que, en este momento, AI efectúa diagnósticos y receta las medicinas en función de los síntomas que le indican los pacientes. Esto es posible con el uso de una tecnología de inteligencia artificial de última generación.

Este androide de aspecto humano, de grandes ojos azules y una inmutable sonrisa, posee una base de datos que le permite revisar las historias clínicas de los pacientes, diagnósticos anteriores y recetas de otros médicos. Con esta información y su evaluación, tiene la capacidad de dar su propia opinión médica al paciente, además de sugerir el tratamiento y las medicinas que son necesarias.

Ante la posible duda sobre la formación y capacidades de AI como médico, es importante señalar que este robot superó el año pasado todos los exámenes requeridos y obtuvo la licenciatura en medicina.

Por ahora, todos los diagnósticos y prescripciones sugeridas por Al reciben la aprobación de un médico humano.

Actualmente, China es uno de los países líderes del mundo en investigación y desarrollo de robótica e inteligencia artificial. El gigante asiático se encuentra en la vanguardia con el uso de la tecnología en tareas poco convencionales, como puede ser el cuidado de niños y de personas de edad avanzada.

Carne limpia: una propuesta saludable y sostenible

Actualmente, los consumidores están cambiando sus hábitos y saben que con eso tienen poder para cambiar el sistema. El creciente veganismo ético es la respuesta ante la insostenibilidad, y los productores de carne saben que deben aplicar las medidas necesarias para que sus negocios operen más apegados a las expectativas del cliente actual.

Mark Post, un científico de la Universidad de Maastricht, presentó en el año 2013 la primera hamburguesa hecha con carne limpia, tal y como ya comentamos en este artículo de hace unos meses. Para crearla, utilizó las células de un animal y pudo demostrar que con una pequeña cantidad de músculo de dos vacas se pueden producir hasta 20.000 hebras de su carne. Al final del proceso obtuvo una hamburguesa muy parecida a las que se comercializan en el sector de la carne.

El precio de aquella hamburguesa creada por Post fue superior a los 300.000 euros. Sin embargo, en apenas cinco años ha bajado hasta los 10 euros, porque las empresas que desarrollan esta carne limpia están consiguiendo captar la atención de los inversores.

Al ser producida en el laboratorio a partir de células de animales, esta carne es mucho más sana, no contiene colesterol, ni grasa, ni hormonas. Tiene el mismo sabor que la carne del animal, pero es más sana y limpia en todos los sentidos.

Mosa Meats y Memphis Meats ya producen carne limpia de pollo, ternera y de pato. Por su parte, la empresa Finless Foods está realizando las investigaciones necesarias para comenzar a producir carne limpia de pescado.

Para comprender el avance que esto representa, basta saber que con una sola célula de un pavo se pueden producir 20 billones de nuggets.

Si se comenzara a comercializar esta carne a gran escala, se estaría protegiendo la salud humana, se reduciría la destrucción del medio ambiente, se pondría fin al sufrimiento de los animales e incluso se terminaría con el hambre en el mundo.

La estación del Ave en Bilbao será la más cara de España

El Ministerio de Fomento, el ayuntamiento de la capital vizcaína y el Gobierno Vasco han aprobado la construcción de la nueva estación del Ave en Bilbao, que concluirá en un tiempo estimado de 4 años.

Con un precio de 720 millones de euros, se convertirá en la estación del Ave más cara de España hasta la actualidad.

El túnel de llegada a la ciudad de 6,2 kilómetros tendrá un coste de 240 millones, la estación 153 millones y el corredor de acceso y el soterramiento 209 millones. Estas partidas serán costeadas en un 50% por Adif, y el resto por el Gobierno Vasco y el Ayuntamiento de Bilbao.

Otros proyectos similares, como la estación de Zaragoza con un coste de 240 millones o la de Málaga con 134 millones, distan mucho de los 720 millones que se invertirán en Bilbao. Ni con las estaciones de Córdoba y Antequera se llegaron a alcanzar los 50 millones de euros de inversión.

La construcción que se estima estará concluida y en pleno funcionamiento en el 2023. Se contempla la eliminación de 90.000 metros cuadrados de trincheras y la construcción de una terminal subterránea de dos niveles, entre otras obras.

La nueva terminal recibirá en el primer nivel a los trenes de cercanías y de Feve. Allí se construirán cuatro andenes para ocho líneas de ferrocarril, que ya han sido diseñadas previendo futuras ampliaciones. El nivel inferior corresponderá a los trenes de alta velocidad con ocho líneas de llegada. Su uso será mixto, tanto para pasajeros como para mercancías.

El diseño del edificio de la nueva estación no se ha decidido aún, lo que sí está definido es que el actual andén y el edificio serán protegidos e incorporados a la nueva estructura.

El proyecto contempla la construcción de una terminal de autobuses subterránea, para conectarse con las líneas interurbanas de Vizcaya, y también tendrá conexión con el metro de Bilbao. Se construirá un aparcamiento con 530 plazas de estacionamiento.

La nueva estación del Ave en Bilbao ofrecerá a la ciudad nuevos espacios y facilitará la conexión de los barrios periféricos con el centro. Estas áreas generarán una gran plusvalía que aún está por determinar.

En la zona que hoy ocupa la playa de vías se prevé construir viviendas. Los fondos provenientes de la venta se utilizarán para soportar parte de la financiación de la obra.

Impresionantes atracciones de vértigo en China

En China, en la provincia de Hebei, se ha superado el récord de los puentes de cristal, con una estructura que está colgada a 218 metros de altura y que tiene 488 metros de longitud. Está situada específicamente en el parque natural de Hongyagu.

Antes de la construcción del puente, la zona era poco visitada. Ahora recibe aproximadamente 2.000 personas al día. Con esto se demuestra la rentabilidad que tienen las atracciones de vértigo en el país asiático.

La empresa Bailu Group ha invertido más de 15 millones de dólares en estas atracciones turísticas. Además, la estrategia de marketing que está empleando la compañía está dando muy buenos resultados, pues los visitantes aseguran que sintieron deseos de subir los dos mil escalones para cruzar el puente desde que se enteraron de que era el más largo del mundo.

Liu Qi, el responsable de la obra, comenta: “Hemos levantado el puente para promover el turismo y buscar la emoción”. Además, añade que estas estructuras “son una apuesta segura porque a los chinos les encantan los puentes de cristal y los viajes”.

Esta pasarela colgante ha conseguido arrebatar el récord a la de Hunan, una estructura de 430 metros de longitud ubicada en el parque de Zhangjiajie.

Aunque muchas personas caminan con temor por este puente transparente, a través del cual se puede contemplar el vacío, nadie quiere perderse esta aventura.

China cuenta con 60 atracciones de vértigo, entre pasarelas, puentes y miradores con suelo de cristal.

Change Please, una empresa de café que ayuda a miles de personas

La empresa social Change Please, con sede en Londres, ha demostrado durante los últimos dos años que la industria del café tiene la capacidad de cambiar muchas vidas a través de su cadena de suministro, desde personas sin hogar hasta agricultores.

La compañía está escalando posiciones rápidamente y hace poco ganó el premio Chivas Venture, un premio que se otorga a las empresas que están comprometidas a contribuir para una sociedad mejor a través de su negocio.

Comenta su fundador, Cemal Ezel: “Queremos ser la cuarta cadena de café más grande del Reino Unido. No nos detenemos”.

Recientemente, algunas cadenas de café han anunciado sus planes para enfrentar problemas relacionados con los desechos de plástico. Sin embargo, Change Please aporta mucho más que eso a la sociedad.

Sus tazas son 100% reciclables y sus granos provienen de granjas que apoyan a las comunidades locales. Uno de sus proveedores en Perú ayuda a víctimas de abuso doméstico y otro que se encuentra en Tanzania apoya a personas heridas por minas terrestres.

Cuando sus granos de café llegan al Reino Unido, son tostados por personas que han estado durmiendo en la calle. Además, también se les entrena como baristas para que puedan trabajar en la compañía.

Señala Ezel que los márgenes en el negocio del café son bastante altos. Sin embargo, no llegan a donde deberían llegar. Los agricultores de los países pobres obtienen apenas un pequeño porcentaje del beneficio del sector, y los ingresos de los trabajadores que sirven el café son ínfimos, mientras crecen los beneficios de las grandes empresas para las que trabajan.

Esta idea de que el café puede ayudar a tantas personas está atrapando a los consumidores, por eso Ezel planea abrir 22 locales nuevos de Change Please en el Reino Unido este año.

La empresa ha firmado un contrato con Transport for London (TFL) para operar en las estaciones de metro. El 50% de los trabajadores de esos puntos de venta serán personas que han estado durmiendo en los ómnibus o trenes de la red TFL.