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Llega la quinta revolución industrial al sector turístico

La quinta revolución industrial ha llegado al sector turístico y no precisamente por la transformación digital, sino por la marcada tendencia que existe en la actualidad de recuperar espacios para devolverlos a la vida.

¿Tiene esto algo que ver con la sociedad 5.0 del futuro? Según los expertos, la revolución que viene en camino contempla una economía circular. Precisamente eso es lo que ya han comenzado a hacer las grandes cadenas hoteleras: rehabilitan edificios aprovechando sus singularidades arquitectónicas y respetándolas al máximo.

Estilo industrial

Un buen ejemplo de esta nueva tendencia se encuentra en Łódź, la tercera ciudad más grande de Polonia. Vienna House, uno de los grupos hoteleros más importantes de Austria, compró una antigua fábrica textil que estaba abandonada y la transformó en el Vienna House Andel’s Lodz.

El proyecto de remodelación fue llevado a cabo por OP Architekten, un estudio de arquitectura que se encargó de la transformación del edificio, respetando las pautas que se exigen en la restauración de estructuras históricas.

Actualmente, el hotel ofrece apartamentos para largas estancias, 277 habitaciones, centro de conferencias y el skySPAce, un área de fitness y bienestar con una piscina espectacular que fue construida a partir de un depósito contra incendios del siglo XIX.

Diseño de interiores

Consiguieron mantener su atmósfera industrial conservando vigas históricas, paredes y pilares. Las escaleras centenarias y la puerta de hierro fueron restauradas y se añadieron techos de vidrio y tragaluces. El resultado final es un diseño de interiores donde destaca la armonía entre los elementos contemporáneos y los del pasado. Todo un ejemplo de la quinta revolución industrial.

Coca Cola lanza una gama de productos ecológicos en España

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Coca Cola anuncia en España su entrada en el sector de las bebidas ecológicas y vegetales con dos nuevas marcas: Ades (bebidas vegetales) y Honest (café ecológico y té). De esta manera, la oferta de productos de la empresa en España pasará de 14 a 18 marcas en el 2018. Además, Coca Cola estima que los nuevos productos aporten una quinta parte del crecimiento de sus ventas el próximo año.

Según Esther Morillas, directora de mercadotecnia de la empresa, en los últimos 20 años no se habían lanzado tantos productos nuevos como en la actualidad. “Ahora tomamos decisiones mucho más rápidas a la hora de innovar”, afirma.

También incorporarán a su portafolio de productos la marca Smart Water (agua mineral de alta gama) y Appletiser (refresco con sabor a naranja).

Queremos ser una compañía total de bebidas. Mientras que en el pasado teníamos que tener todo cerrado y testado antes de hacer un lanzamiento, ahora deseamos ser más rápidos y ágiles”, comenta Morillas.

Con la marca Ades, que ya tiene presencia en América Latina, Coca Cola ofrece una gama de ocho bebidas: cuatro de base vegetal (almendra, avena, soja y arroz) y las otras cuatro con zumo de frutas.

Por su parte, Honest ofrece productos ecológicos a precios más bajos que los de la competencia. Tres cafés y tres tés “listos para llevar” estarán disponibles en muchos puntos de venta de España.

Debido a la importancia del mercado español en materia de innovación, Coca Cola ha anunciado que este país será el primero de Europa donde se comercializarán las nuevas marcas Ades y Honest.

Información: La Vanguardia.

La ONT desarrolla un plan para aumentar el número de donantes y trasplantes es España

Con el Plan 50×22, presentado el pasado miércoles por la Organización Nacional de Trasplantes (ONT), se pretende alcanzar la cantidad de 50 donantes por cada millón de habitantes y 5.500 trasplantes anuales.

Se debe desarrollar un sistema de donación en los centros hospitalarios. Para lograr los objetivos del nuevo Plan Estratégico Nacional en Donación y Trasplante de Órganos (Plan 50×22), se necesitará colaboración tanto pública como privada.

Señala Beatriz Domínguez-Gil directora general de la ONT, que la organización estima un aumento del 10% en la donación de órganos si se consiguen generalizar los cuidados intensivos en las unidades de críticos.

Las donaciones voluntarias de pacientes que se encuentran en la etapa final de su vida representan el 24% de todas las donaciones que se realizan en España. Por este motivo se deben ofrecer todas las facilidades a estas personas en las unidades de cuidados intensivos.

Donación en asistolia

La ONT pretende también aumentar en el transcurso de 5 años el número de centros que ofrezcan programas de donación en asistolia, y que además se puedan transformar en donaciones multiorgánicas.

Pacientes infantiles

Debido a la baja tasa de mortalidad infantil que existe en España, los niños tienen dificultades para acceder a un trasplante. Con el propósito de aumentar sus posibilidades, la ONT propone realizar un trabajo en conjunto con las sociedades científicas de Neonatología y Pediatría, para ofrecer recomendaciones sobre la donación pediátrica en asistolia y la donación pediátrica en general.

Donación renal de vivo

En los últimos años ha disminuido este tipo de práctica porque ha aumentado la disponibilidad de riñones de donantes fallecidos. Sin embargo, otra de las estrategias contempladas es fomentar la donación renal de vivo.

Este tipo de trasplante se desarrolla en algunas comunidades autónomas; por ejemplo, en Cataluña, donde se registraron 17,6 trasplantes por millón de habitantes durante el año pasado. La media en el territorio español fue de 7,1 por millón de personas. De esta manera, se pretende identificar y difundir las buenas prácticas al resto del país.

Mercadona vende sus primeros huevos de gallinas no enjauladas

Esta semana, la cadena valenciana Mercadona ha comenzado a vender huevos de gallinas criadas en libertad en 59 de sus supermercados situados en Valencia y Alicante. La empresa prevé que antes de que acabe el 2018 estarán disponibles en más de 180 tiendas.

Con esta decisión, Mercadona se une a la iniciativa de otras cadenas como Lidl, que el pasado mes de enero hizo público su compromiso de no vender huevos de gallinas enjauladas en ninguno de sus establecimientos del territorio español.

Huevos Guillén, el proveedor de huevos de la cadena valenciana, ha hecho una inversión de 7 millones de euros en reformas con el propósito de garantizar la crianza de las gallinas en el suelo. Además, piensan invertir 60 millones para remodelar también todas sus naves.

La directora de Responsabilidad Social de Mercadona, Margarita Muñoz, señala que el objetivo de la empresa es que, para el 2023, todos los huevos que se vendan procedan de gallinas no enjauladas. Esto es solo una parte del compromiso social que la compañía ha manifestado con acciones concretas a través de su “Política de Bienestar Animal”.

Actualmente, los consumidores se preocupan cada vez más por el origen de los alimentos que consumen y por las condiciones en las que se encuentran los animales que forman parte de la cadena alimentaria. Según una encuesta realizada por la cadena de supermercados Lidl, el 70% de los hogares españoles prefiere los huevos procedentes de gallinas no enjauladas.

Flamingos Vintage Kilo: ropa de segunda mano con precio por kilo

Daniel Martínez, fundador de Flamingos Vintage Kilo, se enamoró de la idea de vender ropa por kilo después de un viaje que hizo a Estados Unidos, donde descubrió el potencial del sector. Sin embargo, fue en Berlín donde conoció este concepto de negocio.

Con apenas 23 años, Martínez abrió su primera tienda en Barcelona en el año 2007. Actualmente, cuenta con más de 20 tiendas en España y 2 en Estados Unidos.

Los clientes compran ropa de segunda mano, hecha en Estados Unidos, por precios de 13, 24 y 39 euros el kilo. Se pueden adquirir dos pantalones, tres vestidos y hasta 5 camisetas pagando un kilo. Los precios varían en función de la antigüedad y la calidad de las prendas. Sin embargo, se pueden adquirir vestidos, shorts, chaquetas de piel o camisas a precios muy competitivos, lo que ha contribuido a la popularidad y expansión del negocio.

En Estados Unidos se encuentra la central. Allí se seleccionan las prendas que luego serán distribuidas y puestas a la venta. Comenta Martínez: «No necesitamos comprar a nadie, pues nos hemos saltado a todos los intermediarios».

Flamingos Vintage Kilo ofrece una buena alternativa a quienes se sienten atraídos por la moda de los 70, 80 y 90.

La generación de los millennials presume de su apego a la sostenibilidad; sin embargo, el valor, el precio y la facilidad siguen siendo los puntos determinantes a la hora de decidir sus compras. Así lo revela un estudio titulado Tendencias de compra entre 18 y 37 años, del LIM College.

Según el estudio, estos negocios de ropa de segunda mano cumplen con los requisitos de los millennials en cuanto a precio/valor, singularidad y conveniencia.

El eCommerce se une a la lucha contra los efectos del cambio climático

La sostenibilidad medioambiental se ha convertido en un tema prioritario a nivel mundial. Tanto las empresas como los consumidores están cada vez más informados sobre la necesidad de proteger al medio ambiente. Esta tendencia ha permitido que algunas marcas se posicionen dentro de un nuevo modelo de negocio ecológico y amigable con el entorno.

A través de pequeñas acciones, el eCommerce pone su granito de arena en la lucha contra los efectos del cambio climático. Esto se ha demostrado en un análisis realizado por la consultora Candriam, publicado en noviembre del año pasado, en el que se señala que la tendencia actual del sector ha permitido disminuir el desperdicio de material, los viajes en automóvil y las emisiones de CO2.

Los protagonistas del sector online comienzan a adoptar el concepto de “las tres erres sostenibles”: reutilizar envases, reducir el volumen del material utilizado y reciclar o utilizar materiales reciclados.

Con el programa Frustration-Free Packaging, Amazon fue uno de los primeros en aplicar estas medidas. Se trata de un sistema para disminuir el desperdicio de material, con cajas y envases 100% reciclables y fáciles de abrir. Con esta iniciativa consiguió eliminar 181.000 toneladas de embalaje.

Por otro lado, el 25% de la energía que consume la infraestructura de Amazon proviene de fuentes naturales. Además, se ha comprometido a construir centrales solares en Estados Unidos para generar energía renovable.

La bodega online que lanzó Carrefour es otro ejemplo del compromiso que está adquiriendo el sector eCommerce con el medio ambiente. El embalaje de las botellas será fabricado con material reciclado e impreso con tintas ecológicas a base de agua.

Información: RRHH Digital.

El sistema de retorno de envases será aplicado en el Reino Unido

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El sistema de depósito y retorno de envases (SDDR) será instalado en el Reino Unido con el propósito de resolver el gran problema del abandono de envases de plástico que existe en este país. Algunas organizaciones, como Amigos de la Tierra, Greenpeace y Ecologistas en Acción, apoyan esta decisión e invitan al gobierno de España a seguir el ejemplo.

El gobierno de Theresa May ha decidido aumentar las tasas de reciclaje y reducir los residuos que contaminan el mar y el territorio del Reino Unido.

Michael Gove, el ministro de Medio Ambiente británico, reconoce que el plástico está generando una situación muy complicada en el mundo, destruyendo incluso los ecosistemas marinos. Gove ha constatado la importancia de encontrar una solución a esta amenaza y la necesidad de recuperar las botellas que al final acaban en el fondo del océano.

Según el gobierno del Reino Unido, todos los envases de bebidas se venderán con depósito, incluyendo los de metal, plástico y vidrio. El precio estará alrededor de los 15 peniques de libra esterlina (0,17 euros).

Julio Barea, responsable de la campaña de plásticos de Greenpeace, señala que el sistema de retorno de envases es una eficaz alternativa para evitar que estos sigan contaminando el medio ambiente.

Las organizaciones que forman parte de la plataforma Retorna, como Ecologistas en Acción, Amigos de la Tierra y Greenpeace, aplauden la iniciativa del gobierno británico y esperan que sirva de impulso para que España también ponga en marcha este sistema.

Ecocomedores: Un proyecto innovador que triunfa en Canarias

Desde el año 2013, el gobierno de Canarias está llevando adelante el proyecto Ecocomedores a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

Esta iniciativa busca mejorar la calidad de los alimentos consumidos en los centros escolares de esta comunidad autónoma. Para lograrlo, se fomenta la introducción de productos ecológicos en la elaboración de los menús de los comedores escolares y centros socio sanitarios.

Ecocomedores es una metodología innovadora que conjuga todas las partes involucradas, tanto en el proceso de educación como en el del comedor del colegio. Esta integración va desde los padres de los estudiantes hasta los agricultores, sin dejar fuera ni al personal de cocina ni al equipo docente. Todas las partes participan en las tomas de decisiones, lo que refuerza la confianza y el compromiso.

Esta iniciativa fue galardonada en los premios Andrés Núñez de Prado por su propuesta, que defiende la producción ecológica minimizando los desplazamientos y fomentando desde una edad temprana la cultura de la alimentación responsable.

Debido al éxito de este proyecto, el ICCA está organizando seminarios con otras comunidades autónomas para promover los Ecocomedores.

Durante este mes de abril se realizarán seminarios en el convento de Santo Domingo de Tenerife, que ya tienen la asistencia confirmada de representantes de Cataluña, del País Vasco, Madrid, Galicia y Navarra.

El propósito de estos encuentros es crear un espacio donde se puedan compartir conocimientos sobre agricultura ecológica para una alimentación responsable y saludable. Se realizarán talleres y mesas de trabajo con el objetivo de llegar a un consenso en cuanto a criterios de la alimentación saludable dentro de un marco de sostenibilidad ambiental y económica.

Los nuevos aviones supersónicos estarán disponibles en el 2023

A partir del año 2023 podremos llegar en la mitad de tiempo a nuestros destinos aéreos. Esta es la promesa de Boom Supersonic, una empresa estadounidense que comercializará aviones supersónicos.

Los aviones tendrán una capacidad de 55 pasajeros y serán operados por Virgin Group y Japan Airlines. Según la empresa, no serán necesarias 15 horas de vuelo para ir de Sídney a Los Ángeles, como ocurre en la actualidad. Sus aviones podrán realizar ese trayecto en 6 horas y 45 minutos gracias a su velocidad, superior a la del sonido.

La tarifa de sus vuelos será similar a la de la clase business de la actualidad. Se calcula que el viaje de Sídney a Los Ángeles podrá costar unos 3.500 euros.

Según señala la compañía, el modelo XB-1 será el avión civil más rápido hasta el momento, el cual alcanza los 2.716 kilómetros por hora. Este avión es muy importante para Boom Supersonic y será probado para mejorar la aerodinámica, la propulsión y los materiales de construcción.

El XB-1 está fabricado con compuestos de carbono, más ligeros que los de aluminio que se utilizan en los aviones de la actualidad.

Las pruebas del prototipo que se está construyendo en Colorado, Estados Unidos, se realizarán al final de este año.

Boom Supersonic no es pionera en la construcción de aviones que rompen la barrera del sonido. Los conocidos Concorde fueron utilizados entre los años 1976 y 2003. Sin embargo, la empresa rusa Túpolev ya se les había adelantado en el año 1975. Aunque el verdadero inicio de los aviones supersónicos se remonta al año 1947, cuando el norteamericano Chuck Yeage consiguió superar la barrera del sonido.

Las tarifas tan elevadas de los vuelos del Concorde impedían que sus asientos se llenaran y las aerolíneas no lograban cubrir sus costes. Este fue el principal motivo por el que desaparecieron. Los precios de los billetes de los nuevos aviones de Boom Supersonic serán un tercio más baratos, aproximadamente 5.000 dólares para un trayecto de ida y vuelta entre Nueva York y Londres.

¿Cómo elegir el colchón ideal?

Es muy habitual escuchar a las personas quejarse de dolor de espalda y cuello al despertar. Aunque no se conozca el motivo de la molestia, es probable que esté relacionado con la postura que se adopta al dormir y con el tipo de colchón que se está usando.

Al comenzar el día con dolor, el estado de ánimo y la productividad se ven afectados. Por lo tanto, escoger el colchón adecuado es importante para evitar trastornos de sueño como el insomnio, para sentirse más cómodo y para tener una mejor calidad de vida.

Para el que duerme de lado

La mayoría de las personas duermen de lado y necesitan un colchón que alivie la zona de los hombros y las caderas. Debe ser más suave y menos firme; un colchón que se adapte a las curvas naturales del cuerpo y que ayude a alinear la columna vertebral.

Para el que duerme boca arriba

Quienes duermen boca arriba necesitan un colchón que ofrezca soporte en la espalda baja. No debe ejercer presión sobre la columna, por lo cual no debe ser un colchón muy firme. Sin embargo, si es demasiado blando no brindará el soporte necesario para el resto del cuerpo. Un colchón entre mediano y firme es el ideal para las personas que duermen boca arriba.

Para el que duerme boca abajo

Probablemente, el colchón ideal para quienes duermen boca abajo será el más difícil de encontrar. Es importante que la persona se sienta cómoda, pero que su columna permanezca alineada; por eso será necesario un colchón de apoyo que no sea muy rígido.

Un colchón firme puede producir dolor de pecho y cuello. No obstante, si es demasiado suave el cuerpo se hundirá en la cama y producirá un fuerte dolor de espalda.