Investigadores de la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, han realizado un estudio de sostenibilidad que expone la falta de responsabilidad ambiental por parte de las empresas que venden productos que contienen aceite de palma.
La finalidad del estudio es exigir a las empresas más transparencia y sinceridad en cuanto al origen, extracción y distribución que hacen sus proveedores de aceite de palma.
La Dra. Rosemary Ostfeld, autora principal del estudio, señala que la producción de este aceite provoca la deforestación, emisión de gases de efecto invernadero y pérdida de biodiversidad.
Indica, además, que este aceite es un ingrediente muy común en diversos alimentos, productos corporales, detergentes y biocombustibles.
Por este motivo, las empresas que lo utilizan deben asumir el compromiso de divulgar públicamente a sus proveedores con el fin de informar a los consumidores si están obteniendo aceite de palma de los cultivadores que utilizan las mejores prácticas conservacionistas para su extracción.
De esta forma, los gobiernos se verán obligados a exigir a las empresas la compra de aceite de palma certificado con identidad preservada, evitando así que la deforestación ilegal siga aumentando.
“Organizaciones como Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) están realizado esfuerzos para mejorar la sostenibilidad de la producción de aceite de palma mediante la creación de un sistema de certificación ambiental para el aceite de palma», indicó Ostfeld.
- Institute of Physics (2019, Jan 03). Sustainable choices on palm oil must be easier for consumers, says new study. Recuperado el 17 de febrero de 2019 de https://phys.org/news/2019-01-sustainable-choices-palm-oil-easier.html
- Kirby, A (2019, Jan 04). Palm Oil Sourcing Should Be Disclosed to Consumers, Sustainability Study Recommend. Recuperado el 17 de febrero de 2019 de https://www.ecowatch.com/palm-oil-sourcing-sustainability-2625105730.html
- New Food Magazine (2019, Jan 04). ‘Sustainable palm oil choices should be easier for consumers’ says University of Cambridge study. Recuperado el 17 de febrero de 2019 de https://www.newfoodmagazine.com/news/77351/sustainable-palm-oil/
- Institute of Physics (2019, Jan 03). Sustainable choices on palm oil must be easier for consumers, says new study. Recuperado el 17 de febrero de 2019 de https://phys.org/news/2019-01-sustainable-choices-palm-oil-easier.html
- Ostfeld, R. (2019, Jan 4). Peeling back the label—exploring sustainable palm oil ecolabelling and consumption in the United Kingdom. Recuperado 17 febrero, 2019, de https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/aaf0e4/meta
